スタッフは家族
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感謝!!
くらいに大事にしたい と思っております
先月から勤務して頂いている 2名のスタッフ
ほんとによく動いてくれるので助かっていますし
僕にないものをたくさんもっているので
どんどんお店が良くなっていっている
バンドで例えれば
ボーカル ギター ドラム ベース それぞれの音があるから
曲として成立するわけで それぞれの特性を 長所を 生かしながら
バランスをとり そしてそれを完成させる
それぞれがそれぞれの
いい音をめいっぱい奏でてほしいと願います
バンドで例えれば僕は作詞作曲で
スタッフをサポートできたらなぁと思っています
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島 規之
珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く
その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業
焙煎を究めるアーティストを目指し 日々珈琲焙煎と向き合う
「のほほんと心穏やかに」をモットーとし
お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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