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半年経って

公開日: : 感謝!!

 高槻 カフェBeをオープンさせてもうちょっとで半年になります
いまも頭を抱えながら どうしたら施設に利益をもたらすことができるかうーんうーんと悩んでいますが とにかく笑顔で何事も思いきりやって行こうとこの半年間 勤めてきました
少しずつ認知され いろんな人の応援をうけながら
頑張りそして楽しく過ごさせてもらってます
そうです接客とは自分が楽しくないと 人を楽しませることは不可能なのだ!
その楽しくさせてもらってるうちのひとつは
施設利用者さんのおかげもある
毎朝 通所する途中 カフェの玄関の前で足を止め
わざわざ僕に手をふってくれる利用者さん
それだけで僕の心は洗われた気持ちになります
野球の話を熱心にする利用者さん
落ち込んだときや めげそうになったとき
彼たち彼女たちに救われていることが多々ある
 
ここでカフェをして たくさんの事を得させてもらってると
と常々思う
さぁさぁこれから1年目の後半戦 カフェBeをもっといいものにしていきたいと思います
まいどおおきに!

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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