トラブル発生！トラブル発生！そんなとき　どうする？

今日の高槻店　お客さんの行き来が活発で、ようやく秋のコーヒーシーズンの動きになったかなぁなんて思う僕です。

今日は焙煎機のメンテナンスを業務終了後ちょちょっとやってカフェBeに行き、事務処理して配達して帰る予定でしたが、焙煎機のメンテナンスで思わぬ事態が。

しかも今日は午前中にブログができておらず、メンテナンス終了後に書こうと思っていたのに、それも後ろに押されてしまうトラブル。

今日は焙煎機で炎がでる部分、バーナーを掃除していたら根詰まりを起こしてしまいそれがなかなか直らず、とりあえずなおったのかどうかわからないまま、炎はでている状態なので、まぁなんとか大丈夫で一段落。

以前はトラブルが起こると、とにかく焦り感情をコントロールできなかったですが、これもなんか意味あって起きたんだろうと、まぁイライラもせずとりあえず居られる様になったのは成長したもんだ。

心穏やかにいるために大事なのは平常心ですね。
今日はここが言いたいことです、平常心です、平常心ね。

今回は完全なる日記で、ブログを続けるのを途絶えないために無理矢理にこしらえたブログなのは、おわかりだと思います、なはは。

とりあえず明日はしっかり書きますので、ゆるしてちょんまげ。

明日も明るい日！

笑顔のある1日にしましょうね！シーユー

あなたの生活が薫るコーヒーで、ほんの少しでも幸せな時間がありますように。

焙煎アーティスト　島規之

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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