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「 コロンビア 」 一覧

このスプレモ美味しいよ

2021/12/18 | coffee

この時季、何が困るって手がカサカサになること。 朝一番にお店に来てすることは、焙煎機のスィッチをONにすること。   焙煎機を暖機している20分くらいの間お店の準備をするのですが、洗剤に浸け

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コロンビアがスプレモとエキセルソに分かれます

2021/12/16 | coffee

本日はコーヒー生豆の納品でした。 30キロ麻袋を7袋、運送会社の方と一緒になってお店に運び入れました。   今年最後の発注の締め切りが12月21日の月曜日、日曜日の在庫を見ての最後の発注とな

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島珈琲で一番使うコーヒー豆は、コロンビアなんです

2021/09/03 | coffee

実は、島珈琲で一番使う銘柄はコロンビアなのです。 ブラジルやグァテマラかと思いきや、コロンビアコーヒーが一番の使用量となっています。   多くのブレンドで使用しているのもあって、実は影の功労

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コロンビアEXの「EX」って何?

2021/02/04 | coffee

テレビはあまり見ない方でしたが、娘が見てるので一緒になって見ています。 前までは鬼滅の刃とか約束のネバーランドとか見てはったんですが、最近は呪術廻戦を見てはります。   いろんな人気アニメが

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今期のマンデリンとコロンビアはごっつええで

コロンビアの銘柄が変わりました。 やっといつものコロンビア・ナリーニョに。   今回は新しい年度のものになるまでにショートしないよう、しっかりと数を商社さんにキープをお願いしました。 やっぱ

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年末繁忙期特別企画第一弾 期間限定コロンビアコーヒーグレードアップ!

タイトル長いですね。笑 はい、こんにちは、焙煎アーティスト島規之です。   高槻は朝晩も冷たくなり、そして日中の気温も下がってきました。 今年は寒くなるのが早いというか、これがもともとの晩秋

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影で力を発揮しているヤツがいる

実は近畿の梅雨入りがまだなのです。 四国、中国、九州の北部、そして近畿。   四国、中国、九州の北部は6月18日19日くらいで、過去の遅い記録を更新するとか。 近畿はもしかすると梅雨入りがな

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南米!コロンビアコーヒーの魅力にせまる

コロンビアといえば何を思いだしますか?   コーヒーも有名ですが、僕は麻薬の存在がどうしても頭に浮かんでしまいます。 以前、お気に入りのコロンビアコーヒーの銘柄を使用していたの

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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ホームページをリニューアルするかも、のお知らせ (4949)

本日5月3日金曜日の祝日も、高槻店はいつも通りの営業です。  

研究 (4948)

ゴールデンウィークの後半は天気に恵まれそうですね。   ここ

チェンジします タンザニア (4947)

次の月曜日は5月6日で祝日になりますが、定休日になりますのでお休みを頂

島珈琲株式会社 7期目へ (4946)

昨日は定休日でお休みを頂きまして、家族へ実家へと行ってまいりました。

据え置き (4945)

本日4月29日月曜日は祝日ではありますが、月曜日ですので島珈琲・岡町本

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