*

グリコ パワー

2009/09/04 | 感謝!!

 ここんとこ グロッキー状態 もしくはスタンディングダウンを とられてもおかしくないくらい KO寸前のボクサーくらいに 疲れが蓄積していました お客様に笑顔をみせるのが精一杯で 何もしてない

続きを見る

むつかしいなぁ

 さっきお客様に感謝の気持ちを 手紙に書いていたのですが 「体調管理のむずかしい時期ですが」 と書いていて むつかしいorむずかしい どっちが正しいんだろ?と迷いはじめ ネットで調べたところ

続きを見る

燃える闘魂

 燃える闘魂   この一振りに 燃えろ今岡   誠のメシア 阪神 今岡のヒッティングマーチを今も時々口ずさむときがある リーディングヒッターにもなった今岡 何でそうなったのか? 本人が一番つ

続きを見る

島人の宝

 ビギンの歌う この歌が頭から離れてくれない 終始 今日の僕はこの歌をBGMに 「僕が生まれたこの島のこと 僕はどれだけしってるんだろ?」 の歌詞の部分で 僕は日本の事をどれだけしってるのだ

続きを見る

トルストルイ

2009/08/30 | 未分類

 本を読んでいると トルストルイの名言に 「天才は強烈な忍耐者である」 と書いてあった 僕はイチロー選手のことを思った 大リーグ通算2000本安打まで あと11本 9年連続200本安打まで 

続きを見る

首都高に散った

2009/08/29 | 感謝!!

  世界チャンプ を読み終えた 今日 これで3回目なんだけど 毎回 この本に吸い込まれるように読破してしまう 今日は営業中に・・・・ それ以上は聞かないでおくれ おっとっつあん 今日は 

続きを見る

ヤツが帰ってきた

2009/08/28 | お知らせ

 そう 大きくなって パワーアップ しました シーラーが しかし バット ハウエバー 図体もでかいので置く場所に ちょっぴり困ったちゃん なのであった まいど!おおきに

続きを見る

アップルミント

 を お店の前の花壇で育てている とてもいい香りだ 僕の夢の最後は田舎で 畑をしながらコーヒー屋をしたい と思っている もちろんかなり非現実的なことは百も承知です しかし 男は夢を持て!と死

続きを見る

コロンビア

2009/08/26 | coffee

 しばらく 焙煎のポイントが少しだけずれていた 火力やら排気ダンパーの微調整と 焙煎時間のバランスを とっていたのですが ようやくピントがあった 野球で例えるなら スライダーのキレが悪くて

続きを見る

お裾分け

 昨日に続いて 鮨屋ネタですが 僕がいてた時間に たまたまその日つりに行った方がいて その釣ってきた鯛となんだったかな のお刺身を 大将がさばいてくれて プレゼントしてくださいました ありが

続きを見る

マラソン

 昨日の世界陸上の女子マラソンをいつもの鮨屋さんでみていた おなじランナーとして 街を疾走する選手に申し訳ない気持ちも 少しありましたが お刺身をつまみながら一杯やっとりました ちょうど40

続きを見る

雨上がりの夜空に

2009/08/23 | 感謝!!

 どうしたんだい HEY HEY BABY 7年間 愛用したシーラーが壊れてしまった あと少し あともう少しよ がんばるのよ 矢吹くん! と矢吹ジョーを応援する白木葉子お嬢さんなみに 頑張っ

続きを見る

コンサート

2009/08/22 | 感謝!!

 なぜこの日記で告知しなかったんだろ? 今になって気づきましたが 今日はカフェBeで吹奏楽のコンサートをしました 65人のお客様がお見えになり オブラディ オブラダや となりのトトロ などな

続きを見る

僕 おこっちゃうよ

 ということで 今日はなにがし理不尽に思えたことがあったので 普段あまり怒りを表現しない僕ですが 久々にふて腐れながら おこっちゃいました しかし 雨降って地固まる みたいなもんで 最後は

続きを見る

ベリーベリーストロベリー

 カフェBeのメニューにストロベリーラッテというものがありまして 先日 「島さんはこれをどう飲んだら美味しいと思いますか?」 と問われ 「うーーーーん」と モダンの考える人になってでた言葉が

続きを見る

時代おくれ

 河島英伍さんの歌う 「時代おくれ」の詩の中で 男の嘆きは酒場の隅においてゆく とある 嘆きがあるわけではないが 心のギヤチェンジをしたいので 酒場に行って来ます この歌は 人のこころを見つ

続きを見る

あの頃の話

 僕のあの頃ではないのですが 16年前の産経抄を集合させた本を よんでいるのでいます あの事件からもうそんなに経つのか と思わされることがたくさんだ 阪神淡路大震災 地下鉄サリン事件 もう少

続きを見る

ほんまにむずかしい

 cafe Beを運営している施設 「ぷれいすBe」では 毎月 「Beどうし」という冊子をつくっておられます その中で「島の一言」らしき半ページほど頂いており cafeBeのおすすめの一品と

続きを見る

プロフィール
島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
販売開始です あの「そばかりんとう」 (4963)

早々に5月も後半となってしまいました。   紫陽花が大きくな

カプチーノpower up! (4962)

高槻店ではコーヒー豆の販売の他に、テイクアウトドリンクコーヒーのご提供

グァテマラ・プラス (4961)

しかし、今は調べたらなんでもでてきますね。   今日の発送で

あの「そばかりんとう」が近々入荷します! (4960)

昨日は宮崎県は都城市、霧島神宮の近くにあるお蕎麦屋さん「がまこう庵」さ

利他的に (4959)

昨日は車のことの相談があって、高槻は清福寺にある「旭オート」さんへ行っ

→もっと見る

PAGE TOP ↑