損得じゃなくて

 もちろん経営だから　遊びじゃないから　本気です
でも今回はじめるアイスクリームの販売事業
なんだか楽しそうだから　というのが一番にきた　だから始める決意をした
こんな美味しいものをお客様に伝えなくてどうするんだ！
島珈琲オリジナルアイスの試作を食べたとき　稲妻が走った
僕の嗜好はどちらかというとあっさり系
薄味派だ
今回のアイスクリームもあっさり仕上げ
熊本の菊池でとれる　とれたて絞りたての生乳を加工しているので
乳脂肪が高く　その天然の甘みがあるため　
通常のアイスクリームよりは砂糖が少ない
身体にも優しい　し　コーヒーは本物だし（自分でいうのなんですが　笑）
一度は食べてください　
一口食べだしたらとまらない　これが試作を食べたみんなの感想です
お持ち帰りもOK
1個300円です
（約一時間くらいまで可　保冷袋が必要な場合　アイスクリーム代以外に別途70円が必要です）
店内飲食もOK
更に加工して頂いている　
熊本菊池のアイスクリーム工房　ついんスターさんのオリジナルアイスクリームも
取りそろえています
来週いよいよスタートです
※コーヒーシロップ（濃縮液）通販はじめました！
詳しくはこちら！
http://shima-coffee.jugem.jp/?eid=770


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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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