ミス
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日々他愛のないこと
ミスで迷惑をかけるのでなく
ミスを隠したから迷惑をかける だと思う
ミスをしない人間などいない
けど
ミスを恐れて プレーが小さくなることはよくない
新しいスタッフさんに ミス 失敗を恐れないで
それを糧にしてください と伝えている
って 何様やねーん！とつこっみをいれる僕
生意気だなぁ～と心の中ではおもっている すんません
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島 規之
珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く
その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業
焙煎を究めるアーティストを目指し 日々珈琲焙煎と向き合う
「のほほんと心穏やかに」をモットーとし
お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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