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ラブ北摂

  北摂育ちな僕は ラブ北摂です そんな北摂ラブな一品 北摂能勢の郷の名水でつくられた 「櫻川サイダー」 卸していただけるショップが見つかりました! 一足先にカフェでメニューにしちゃうか い

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サーヴィス

2011/08/11 | 未分類

 カフェBe 接客力向上作戦!としてスタッフを1名採用致しました サーヴィスは担い手があってこそ成立するものであって 商品力以上にその商品の付加価値として ショップ側に人間力こそが 重要だと

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お待たせしました アイスクリームプロジェクト!!

2011/08/10 | お知らせ

  熊本阿蘇の大地で育ったしぼりたて新鮮ミルクをすぐ加工してくれる 熊本でアイスクリーム製造のしている ついんスターさんとのコラボ 島珈琲オリジナル コーヒーアイスクリームが 8月下旬 つい

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フォーフォッフォッフォッ

2011/08/09 | 感謝!!

  キン肉マンのキャラクターの中でそんな笑い方した超人がいたような・・・ ふぉっふぉっアイフォッーンに機種変更してきました わからん アナログなおいさんにはわからんへん しかし 便利になりそ

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罪悪感とは

 最近 カフェBeのスタッフが皆 優秀さんなので 週に1度か2週に1度 お休みをとれるようになりました カフェBeは日曜定休ですが 豊中岡町は日曜日だけの営業なので 休むところがありませんで

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ほんまにそやなぁ~

  本や冊子など 心にとまった言葉を記録している 「しまノート」を読んでいるとこんな言葉をメモしていた 「素直な心 とらわれず こだわらず かたよらず  物事を見て聞いて考えて そして実行す

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明日という日

2011/08/05 | 感謝!!

明日は明るい日 そうです 明日で 島は36才になってしまいます うっかりしてたら こんな歳になってしまいました そうです「大人の青春」はこれからなのだ! 四捨五入したら アラフォーにさら一歩前進しまし

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島という姓

 島という姓は珍しく 今の今まで同姓にはあったことなかったのだけど 今年に入って 2人のかたにお会いした しかもどちらの方もお客様 その2人ともおっしゃるに 同じ姓だから気になって・・・と

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カフェBeの夏期休暇のお知らせ

2011/08/03 | お知らせ

 カフェBeの夏期休暇のお知らせです 8月13日土曜日より8月16日火曜日まで 夏期休暇とさせて頂きます 8月17日より通常営業となりますので よろしく御願い致します 今年の夏はひと味ちが

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平凡の積み重ね

2011/08/02 | お知らせ

 の依頼を受け 11月3日にセミナーをすることになりました テーマは「やりがいを持ってはたらく」 先日 ビッグアイ共働機構 担当のYさんからセミナーの内容について インタビューを受けました

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パワーストーン

2011/08/01 | 感謝!!

 を もらいました アイ・アゲート 魔除け 勝負運 予知 の力をあたえるそうで 第六感というべき直感力をも与えるそうだ 島珈琲オリジナルアイスクリーム作戦を水面下で動かしています 水面上にあ

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かなぶん

 お店にひょこっとはいってきた かなぶんくん 麻袋の上にちょんと のっている お店とはしては害もないので おってくれてかまわんのだが やっぱりお客さんにね そっと手を伸ばし そして外の葉っぱ

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首をキリンちゃんにして・・・

2011/07/29 | お知らせ

 今秋に予定している カフェBeのビッグイベント 「ありがとう祭り」 高槻で実力をもったお店のスィーツやパンや 高槻地場産野菜 地元愛で結ばれた素晴らしい野菜など 超ご機嫌になる商品をカフェ

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3回目の夏

2011/07/28 | 感謝!!

 昨日頂いた桃 さっそく今日食べました! そうです この桃をくださったのは四季菜フレンチ ソレイユさん からだったんです! http://saison-soleil.jp/index.htm

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ピーチ!

2011/07/27 | 感謝!!

 お客様から お土産に もも を頂きました! 箱を開けた瞬間に あま~い薫りでいっぱいになりました う~ん 美味しそう お土産を頂いた方 あのお方・・・ このもも ぜったいに美味しいはず 明

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スタッフ募集します!

2011/07/26 | お知らせ

  高槻郡家本町カフェBeで 働いてくれるスタッフを募集します! 時間 15時~18時半 月曜日から金曜日の週5日 時間 10時~18時半 休憩30分有 土曜日の週1日 いろいろ応相談 カフ

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一見アバウト

 戦闘機のパイロットに向いていないのはどういう人間かというと 一点集中タイプだと言う と本に書いてあった かいつまんで言うと 空を飛んでいるときに 幾十の計器のうちたった一つが異常をしめした

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タンザニア ニティン農園

2011/07/24 | coffee

  今月から登場の タンザニア ニティン農園 中焙煎と深焙煎の2つティストでご用意しお待ちしております どちらとも やっぱりタンザニアだなぁ~ と思わす味わいで 赤丸急上昇の人気です 最近な

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プロフィール
島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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今年も高槻天神祭りが開催されると思います (5519)

今週は焙煎機メンテナンスウィークです。   昨日は節分で3軒

ええ仕事、見ました(5518)

昨日の休日はやりたいと予定を立てたこと、出来ればこれもやっておきたいな

今朝はブレンド花を味見しました (5517)

日曜日はおなじみ、日曜日だけが営業日のお店、岡町本店にまいりまして本日

コーヒーの木 (5516)

1月はあっというまに月末の日を迎えて、明日からはもう2月へ。 &nbs

4月は定休日と別に1日休みもらおかなと (5515)

ありがたいことにホームページから通販の御注文を沢山頂いておりまして、今

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