評価上々
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感謝!!
時々 わざわざ舞鶴から島珈琲やカフェBeにおいでくださるお客様が
無糖のコーヒーシロップを評価していただきました
わざわざ舞鶴から・・・ ありがたいです
散歩途中の常連様が 無糖のシロップのほんのりとした甘さにハマリました
と 笑っておられました
コーヒー濃縮液だけあって 焙煎のすべてがストレートにでてしまうので
こわいと言えばこわい だけど これがスリリングなのです
お客様によいものを と思う真心と向き合い 焙煎機と向き合う
男の真剣勝負 無糖コーヒーシロップ絶好調です
夏バテをぶっとばせーー♪
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島 規之
珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く
その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業
焙煎を究めるアーティストを目指し 日々珈琲焙煎と向き合う
「のほほんと心穏やかに」をモットーとし
お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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