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cafe Be

公開日: : 感謝!!

 着々と準備が進んでおります
今日から施設を利用される方がこられ
施設としては実質の業務が開始となりました
今までいろんな職業を経験して来ましたが 福祉関係は初めてです
業界用語も少しずつ理解しながら 環境になじもうと頑張っています
今日一日 職員さんを見ていると 福祉の仕事はほんとに大変だと感じた 
僕は今は目にうつることだけを見て判断し 大変だなぁ
なんていってるけど 見えない部分でたくさん苦労があるに違いない
人はみな 人の鏡だというけども 職員さんが優しく接しているからか
利用者さんもみんな穏やかに見える
この仕事を受けてよかったなぁ~と今日は桜と日だまりの中で
そんな事を思った
僕は福祉においてなんの知識もなく 学歴もないけど
とにかくハートで勝負や!
 
そう心に思う しまじろうでした じゃあねピース
☆ cafe Be  島珈琲
障害者支援施設と珈琲専門店のコラボカフェ 
〒569-1131  大阪府高槻市郡家本町5-2   駐車場有
5月中旬オープン予定
営業時間 前8~後6 Lo後5:30 定休日 日・祝

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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