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「 投稿者アーカイブ:島 規之

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フルーティなアイスコーヒー 発売決定!

2014/05/06 | coffee

フルーティなアイスコーヒー すっきりさわやか仕立て リキッドタイプで発売を決定します! 味の狙いは 白ワインのようにほどよく酸味を引き出し どちらかというと軽いテイストで優しく飲みやすい 味わいを目指

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テーブルの上のたたかい

昨日 仕事を終えたあと家に帰ると  娘が録画した「おかあさんといっしょ」を見ていた  その中で ぱわわっぷ体操という 子供たちがお兄さんと一緒に 踊る体操があるんですが 最近 娘はそれを見ながらテレビ

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強運になるコツ

2014/05/04 | 感謝!!

強運になるコツは いつも笑顔を忘れないことです 運は笑顔が大好きです 今日も笑顔で いつもブログを読んで参考にさせてもらっている コンサルタントの藤村正宏さんのツィッターから 拝借しました 歳を重ねる

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僕とボールペン

2014/05/03 | 感謝!!

僕がいつも胸ポケットにさしている愛用のボールペン アメリカのクロス社のものです 1本 確か・・・4500円くらいしたと記憶してます ボールペンでは高価な部類に入ると思います 持ち物自慢のお話じゃないの

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おぉ 友よ!

今年のゴールデンウィークはほんとに忙しい 心からありがたく思います 高槻店は2年目に入り 去年よりも今年 と少しずつお客様から 認められてきた実感を ひしひしと受け止め感謝しております そして岡町本店

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カクカク から まるまる に

人間五十年 下天のうちをくらぶれば 夢幻のごとくなり 一度 生を得て 滅せぬもののあるべきか 織田信長 が 桶狭間の戦いの前にうたったと言われる 敦盛 (だったと思う・・・) 小学校の頃 信長の野望と

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無糖のできがむちゃくちゃいい!

2014/04/30 | coffee

あるお客様からメールを頂きました 「今年のコーヒーシロップ無糖は より美味しくなったように感じます」 と ありがとうございます 僕も今年のできはとても いいじゃん と思ってました 実はこれ怪我の功名で

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スペシャルティコーヒーってなんなの?

2014/04/29 | coffee

高槻店を認知してもらおうとがんばっていると なぜか 岡町本店に反応がでて 岡町本店は大忙しです ほんとうにありがとうございます おかげ様で今日は朝5時に起きて 開店ぎりぎりまで焙煎していました 今日も

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今日はカフェBeな日

今日はカフェBeの現場に入っています 祝日の合間とあって ゆっくり目のスタート こちらではランチやケーキセットなど 島珈琲 高槻店や岡町本店とは違い 喫茶メインのお店です 駐車場もあるので ぜひカモー

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言葉がたりなかった

昨日の記事でひとつ書き忘れたことがありました 「努力に即効性はない  でも努力は裏切らない」 と 努力は今 報われないかもしれませんが でもそのやってきた努力 これからする努力は 決して裏切らないと

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牛のよだれ

2014/04/26 | 感謝!!

最近 ありがたいことに フェイスブックやSNSなど経由して たくさんの方にこのブログを見て頂く機会が 増えているみたいで この間はなんと 1日のアクセス数が1800もありました 感謝 感謝です そもそ

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コーヒーの美味しい飲み方講座

2014/04/25 | coffee

さぁ今日はここで美味しいコーヒーの飲み方講座を 行いましょう! 美味しいコーヒーの飲み方のコツ それは 自分が思うように飲んでください! 楽しむことが大事なんです そしてコーヒー豆は島珈琲のものを選ぶ

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コロンビアの雑貨

2014/04/24 | coffee

 島珈琲高槻店の向かいのビルの2階では姉妹で経営されているCKオフィスさんが食育セミナーをやっていますインターネットとかで全く宣伝していないにも関わらず遙か遠方よりそのセミナーを受けに来てい

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ソース会議

2014/04/23 | 社会貢献部

 日本人がポリフェノールを含む飲料を一番飲んでいるのは何かご存じでしょうか?ポリフェノールとは 抗がん作用(がん予防)や老化防止とする健康効果があることは 皆さん ご存じですよねそうです 一

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たんぽぽの綿毛

 昨日は休日を頂きましたが 午前中は仕事で午後からは娘と遊んできましたお昼ご飯を食べに家に帰り嫁さんがご飯を作っている間娘と家の周りを散歩していると 道ばたにたんぽぽの綿毛がそのたんぽぽを口

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岡町本店を改装したい!

 先日 高槻店を設計 施工して頂いた カーブアーキテクツの明木さんに 表の看板の修理に来て頂いたときに  岡町店を改装するのに いったいどれくらい費用がかかるのか 聞いてみた うーん こつこ

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フルーティーが お好きでしょ?

2014/04/19 | coffee

 僕が使用している焙煎機は岡町本店 高槻店ともに5キロタイプのものです単純に1回に焙煎できるマックスの量が5キロということなんですが 5キロ入れると僕はうまく焙煎できず 焙煎ムラ 味ムラがで

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特に書きたいことがない

 ほぼ毎日 ブログを書いていると時々特に書くことがない と困ることがあるじゃぁ書かなければいいじゃないかその通りなんですが毎日書く!と決めた以上(月曜日はブログの定休日です)男 島規之 武士

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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岡町本店の焙煎機 メンテ完了です (4958)

昨日は岡町本店の営業日、沢山のお客さんがご来店、感謝感謝です。 &nb

相性 (4957)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店に来ましていつも

ブレンド考 (4956)

ここのところロブスタ種の話ばかりになっていますが、それをいろいろ研究し

初見焙煎はドキドキワクワクします (4955)

次のお休みの月曜日には、岡町本店の焙煎機のメンテナンスをする予定にして

ウォッシュドロブスタ 到着 (4954)

今週は母の日の発送の御注文を沢山いただいてはおりますが、ゴールデンウィ

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