考える人生
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日々他愛のないこと
「考えない人生は生きるに値しない」
ソクラテスはそう言ったそうだ
お商売とは常に何かを考える続けること なのだと思う
そこから逃げたら お商売ではない
たまに考えることから逃げたいこともあるが
待ってくれているお客様の顔が浮かぶと
やはり考えなくてはと思う
これからをどうすべきか さぁいろいろ考えよう
さっきあんまりのどが渇いたので
350mlのビールを一気に飲んだら 酔いがまわってしまった
でもって日記をかいたら なんだか意味不明な日記になってしまった
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島 規之
珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く
その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業
焙煎を究めるアーティストを目指し 日々珈琲焙煎と向き合う
「のほほんと心穏やかに」をモットーとし
お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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