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コーノ円すいペーパー試します (5463)

公開日: : coffee

本日は高槻店の業務終了後に配達の予定が入っております。

 

今日は高槻店まで自転車できまして、自転車で家に帰り軽ワゴンのサンバーバン君に乗り換えて、配達に向かいます。

 

更には今日は事務的な仕事がわんさかあってですね、このブログを書いた後にする予定ですが、配達があるため残業ができないので、ハイスピードでこなしております。

 

今回のこのブログは超特急仕上げで、内容がちょっと薄くなること先に「申し訳ございません」と謝っておきますね。

 

 

円すいペーパーが届きました

 

写真のタイプは僕が今一番使ってみたかったペーパーです。

 

標準の名門コーノ円すいペーパーフィルターは、エンボス加工が両面にあるのですが、こちらのシルキーペーパーは内側の片面だけなのです。

 

両面と片面だけを、同条件でドリップして右と左で飲み比べてみまして、どんな差があるのかを検証して、良いなぁと思えば販売していきたいと思ってます。

 

両面の標準タイプよりシルキーペーパーの方がちょっとリーズナブルな価格なんです。

 

ですので、しっかりと検証したいと思ってます。

 

だがしかし

 

今日試したい気持ちはあるのですが、12月1日から価格改定を行うので今週はほんとうに沢山のお客さんがおいでくださっており、また先ほども書きましたが、事務仕事がてんこ盛りでそれをやる時間がちょっとないのです。

 

なので、来週にはやりたいと思っております。

 

楽しみですね。

 

それでは、この件またご報告しますね、どうぞ良い週末を。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

 

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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