ご訪問　(5337)

昨日のお休みはなかなかのハードスケジュールでした。

 

まず朝一番で高槻は清福寺にある島珈琲御用達のカーディーラー「旭オート」さんへ、サンバーバン君を連れて行き、見てもらいました。

 

こちらの旭オートさんは頼りになるクルマ屋さんで、仕事もきれいでクルマのことは全部お願いしております。

 

それからクルマを預けた後は、今度はヤマハのバイクXSR700くんに乗って高速道路を使い進路は西へ。

 

神戸市西区にある「太山寺珈琲焙煎室」さんへご訪問しました。

 

 

オーナーの横野さんと

 

太山寺珈琲焙煎室のオーナーの横野さんとは、旧知の仲でもう20年近いお付き合いになる方で、実は僕にエスプレッソのことを教えてくれた先生でもあり、そして僕は横野さんに焙煎のことをいろいろお話して、互いに教えあう仲であります。

 

僕がカプチーノができるようになったのは、横野さんの指導のおかげで、しかも昔はイベントなんかでもお力を借して頂いたりとお世話になっている方であります。

 

なかなかお店の方へと足が伸びなかったのですが、今回やっとですねご訪問することができました。

 

XSR700くんで1時間の道のりを走り、横野さんにお会いしてコーヒーに関する意見交換、情報交換をしてまいりました。

 

会話は尽きない

 

突然の予告なしのご訪問でしたので、横野さんとお話できるかなぁと思っていたのですが、お時間を割いてくれていろいろとお話ができました。

 

コーヒーにおける状況は決して良くはないので、いろいろと協力してですね、この難を抜けることが、というかこのままずっと続くかもしれませんが、なんとかね、協力できる人と協力しながら進んでいきたいという思いもあって、今回のご訪問はほんとうに貴重なものとなりました。

 

今年はXSR700くんが島珈琲に加わり機動力がアップしてますので、そうしていろんな人に会いに行き、意見交換や情報交換をしていこうとも思っております。

 

今回、ご訪問した素敵なお店「太山寺珈琲焙煎室」さんのウェブはこちらになります。

 

https://www.taisanji-coffee-works.jp/

 

すぐそばに国宝の太山寺があるのに、横野さんにお会いして良い気分になって、見に行くのをすっかり忘れてました。

 

今度訪ねた時は、国宝・太山寺も見学しよう、と思った島でありました。

 

それでは。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。