ホットケーキとコーヒーと　（5331）

昨日はヤマハのバイク、XSR700君で営業へ行こうと思っていたのですが生憎の雨。

 

中止にして、昨日はのほほーんと過ごしておりました。

 

午前中はゴロンゴロンして、昼から家族でロピアに行って買い物をして、帰ってきたらアマプラで鬼平犯科帳を見て、そんな1日でした。

 

夜は家族でホットプレートで焼きそば大会、そしてその後は家族でコーヒータイム。

 

コーヒータイムはもちろん島珈琲のコーヒー、ブレンド桜ふぶきのビタータイプとそしてホットケーキを。

 

 

コーヒーとホットケーキって合いますよね

 

ホットケーキはカミさんがお昼焼いてくれたのもので、生クリームもホイップしてくれました。

 

娘が大好きなんです、現在、中間テストで今日で終わるのかな、今日もおやつにホットケーキを食べていることでしょう。

 

僕はというと、ホットケーキには生クリーム以外は何もつけず、ホットケーキと生クリームの味わいを楽しみ、そしてコーヒーを楽しんでます。

 

ホットケーキとコーヒーはなんでこんなに相性がいいでしょうかね。

 

珈琲館でアルバイト

 

珈琲館でアルバイトしてた時、ホットケーキをよく作っていました。

 

銅板で焼くホットケーキ、表面が綺麗な焼き色の茶色になって、作っていてなんど食べようかと思ったことか。笑

 

珈琲館でアルバイトした時の仕事が楽しくて、接客やコーヒーに興味を持ち現在に至るわけですが、ホットケーキを食べながらその淡い思い出を回想してた、というわけでありました。

 

ホットケーキ、食べたくなりました？

 

それでは、どうぞ良いコーヒータイムを。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。