そぎ落として　（5327）

ありがたいことでお中元ギフトの御注文を沢山いただいております。

 

お中元ギフトではやっぱりコーヒーシロップ無糖のギフトが人気です。

 

送り状や熨斗、そしてこのブログを書き上げた後は箱の組み立てをして、準備を整えております。

 

以前のブログにも書きましたが、今年からコーヒーシロップ無糖の1本入りギフトの販売も行いたいと思ってます。

 

その際に必要なギフト箱を今日、包材屋さんから紹介してもらうのですが、実に手際よくいつも探してきてくれるのですね、包材屋さんの営業さんが。

 

ほんとうに頼りになる方で、めちゃめちゃ信頼しており、包材のことはほんとうに困らないので助かってます。

 

人に恵まれていると、感謝感謝しております。

 

 

そして50代に

 

島規之はこの8月6日で50歳とついに、50代となります。

 

どちらかというと少しずついろんなものを軽くしていかないといけない、そう思ってます。

 

加齢と共に体力は少しずつ落ちていくわけで、やれることというのは何時までも同じではない、そう感じてます。

 

なのでゆっくりと時間をかけて、いろんな荷物を降ろして軽くしていき、仕事も少しずつ減らしていく努力をして、更にはシンプルになるようにしていこう、そう考えています。

 

新しいことをやらないわけではない

 

このままでいい、と思えば下りのエスカレーターに乗ってしまうことになります。

 

現状に満足することなく、常に上を向いて歩いては行きますが、あまり重い荷物を背負っていると上に進めなくなるのでね。

 

出来る仕事は受けますが、無理な仕事は受けずに、これからも身の丈と自分の力相応に見合った仕事を選びつつ、いい精神状態を保てるところで、美味しいコーヒー作りを続けていきたい、そう思っております。

 

シンプルに、という言葉を見て、そんなことを考えておりました。

 

それでは。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。