どの淹れ方が一番いいのか　（5250）

今日は昼からも焙煎がありまして、超特急でブログを仕上げていきます。

 

さぁブログを書くぞ！と思ったときにトラブルが発生。

 

トラブルとは急いでいる時や、やることいっぱいの時にひょいっと顔出しますよね。

 

そのトラブルも解決はしてないですけども、サポートセンターに提出しましたので結果を待つだけに。

 

ということで平常心で続けてまいりましょう。

 

 

どの淹れ方が一番いい

 

昨今はほんとうにコーヒーの抽出器具が増えたので、正直知らないものもたくさんあり、お客さんから教えてもらうこともしばしばです。

 

その中でも一番いい淹れ方とのなるとですね、無難と言えば無難な答えですが、ご自身が美味しいまた良いと思う淹れ方やり方がベストと僕はお伝えしてます。

 

僕自身はネルドリップ、布フィルターのハンドドリップで淹れるコーヒーが一番美味しいと思ってますが、いろいろと手入れが大変ですのでご家庭でするのにはあまりオススメはしていません。

 

自分のおうちやお店でしているように、ペーパードリップをオススメしてます。

 

やはり淹れて美味しいというのもありますが、いろいろと便利ですし、おうちですと器具を置くスペースをあまりとらないのもあり、そんな理由から島はペーパードリップをオススメしております。

 

コーヒーメーカーも好きです

 

おうちやお店でも、コーヒーメーカーで淹れることも多いです。

 

セットしてスイッチを押せば、知らぬ間に出来上がっているのも手軽に楽しめていいですよね。

 

おうちでもお店でもコーヒーメーカーはメリタ社製のものを愛用してます。

 

コーヒーが美味しく出来上がるんです。

 

いろいろと淹れる器具がありますので、お好きな器具を使って好きなように楽しむ、が何にせよ一番だと僕は思います。

 

コーヒーは飲む以外にもたくさんの楽しみがあって、ほんとうに素晴らしい農作物ですね。

 

ということで、この後は焙煎頑張ってまいります。

 

それでは。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。