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閑散期がやってくる (5064)

公開日: : エッセイ

昨日はコーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎の後、原田神社へお詣りに行ってきました。

 

阪急宝塚線 岡町駅からすぐのところ。

 

ついでに岡町商店街もブラブラしてきました。

 

手を合わせてくると、なんかこう心が洗われるというかスキッとしますね。

 

今月、そして来月もよろしくお願いします、と一礼して帰りました。

 

8月の次は9月、そんなん知っとるわ!ですね(笑)

 

9月は、といういうと。

 

 

そうです、閑散期です!

 

ここ数年は8月が異常な暑さですので、ぼちぼちと8月も閑散期になりつつありますが、島珈琲の1年で一番の閑散期は何を隠そう9月なのです。

 

9月はイベントもなく、例えば8月でしたらお盆の帰省にお土産のコーヒーを、とかですね、いろいろとあるんですが、9月そして10月はそうしたことがなく、特に9月に関しては8月の残暑があり、皆さんの購買意欲とか食欲とかダウンし勝ちで、夏バテも起きやすい時季も手伝って、コーヒー飲みたい、という気持ちもやや低下してしまいますよね。

 

そんなこともあり、9月は閑散期ですので事務仕事やこの時だからこそできることをピックアップしてですね、閑散期をもてあそぶようなことはせず、有効利用していこうと毎年思って行動しております。

 

身体も休めて

 

9月10月が過ぎると、繁忙期へと向かっていきます。

 

コーヒー豆屋は、秋冬からが本格シーズンの到来となります。

 

ですので、9月10月はいつも仕事をしながら、空いた時間にはいろいろ事務的な整理をしたり、秋冬のシーズンのための準備をしたり、そして身体をしっかりと休める時間にしたり、というふうに毎年しております。

 

特に身体の方をしっかりと休めてですね、繁忙期のスタートを良いカタチで切れるようにしていたいと考えております。

 

夏の暑さの疲れをしっかりと回復させること、念頭においてます。

 

この暑さ、皆さんもどうぞお身体に気を付けてくださいね。

 

それでは。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

 

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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