2024年の抱負　（4821）

昨晩は井上尚弥チャンピオンのタイトルマッチをカミさんと観てました。
毎回、すごい試合を見せてくれますよね。

 

パンチのあたった時の音がものすごく重低音で、パンチの音が違うのが印象的でした。

 

日本人が世界の舞台で頑張っているその勇姿は、励みをもらいますよね。

 

自分の世界で僕も頑張るぞーと励みをもらってきました。
さて、今年も残すところ僅かに。

 

来年の抱負なんかを書こうかと思います。

 

 

特にありません！

 

来年の抱負、特にありません！で、このブログを終わらせるわけにはいけませんので、来年に思うことを。

 

特に抱負と言う抱負はありませんが、来年もお客さんに喜んでもらえる美味しいコーヒー豆作りを追究していきたいと思ってます。

 

気候変動や地球環境の変化などで、コーヒーにも味わいに影響が出ていると僕は感じてます。

 

変わらぬ美味しさを届けるための努力と、そして来年も接客に磨きをかけて行きたいと今年と変わらずそう思っております。

 

接客を磨くということは、心を磨くこと、人間性を磨くことでもありますので、本を読み、芸術に触れ、感性を磨いて、島規之と言う人間に磨きをかけて、よりお客さんに喜んでもらうことを生きがいにして仕事に取り組みたいと思っております。

 

無理をしないように

 

健康でいることもまたお客さんのため、と思っております。

 

僕が健康であるからこそ、美味しいコーヒー豆を焙煎し販売できるので、お客さんのためにも健康に気を付けて、心身ともに良好であることを日々の心がけとします。

 

無理がたたって、疲れをため過ぎたら精神には良くありません。
イライラしやすくなりますし、怒りやすくなりますし、そしてそれを後悔して反省して落ち込んで。

 

日々、快く過ごすためにも疲れすぎないように、その辺もコントロールしてですね、常に心穏やかな状態を作ること、それを来年も精進していけたらなぁと思っております。

 

特に大きな目標はないですが、1日1日のお店の営業を満足して終わることができるように、更に注力していきたいという思いです。

 

来年もコツコツとまいります。

 

それでは、このへんで。

 

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。