コーヒーシロップ無糖になるコーヒー豆、発送！　(4650）　

最近のお天気はコロッと変わりますね。
今日はお昼から雨という予報だったので、高槻店には自転車で来ました。

普段はバイクで家から高槻店へと通っているのですが、雨の日、雨と分かっている時は自転車の方が何かと都合がいいのでいつも自転車なんです。

でも出来れば、バイクに乗りたいのでバイクを優先にしているのですが、今日は雨になっていたので自転車通勤にしたにも関わらず、今天気予報の1時間ごとを見ると、夕方も夜もほとんど雨が降らないじゃありませんか。

天気予報はこまめに見ないといけませんね。

明日の日曜日はお天気、どうなるでしょうか。
日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店の営業なので雨は降らないで欲しいなぁなんて思っております。

コーヒーシロップ無糖の焙煎豆、発送しました！

実はですね、コーヒーシロップ無糖の在庫がもうほぼ底をつきそうな感じで、お中元の発送などのご注文を高槻店で頂いているのですが、14日に新しいロットが入ってくるまで、発送をお待ち頂いている状況となっております。

届いたらもう4ケース位は、なくなってしまう勢いで、今年もご好評を頂いておりまして、感謝感謝です。

今日の高槻店の営業と明日の岡町本店の営業で、ほぼ在庫がなくなるかなぁ、なんとか来週の金曜日まで行けるかなぁ、という状況であります。

良い感じで新しいロットに繋ぐことができそうで、良かったです。

この夏はいったんこれで打ち止めです

コーヒーシロップ無糖の製造は、この新しいロットが出来上がれば、この夏は一旦打ち止めとなります。
次は様子を見てですが、11月か12月くらいの製造になるかなぁと予想しております。

この後、どんなペースで在庫がなくなっていき、どのタイミングで製造するか、様子を見ながらとなります。

話は変わりますが先日、包材屋さんとお話をしてまして、石油製品は一旦落ち着いてきたけども、紙製品の値上がりがまだ続いているそうです。

コーヒー豆の価格はなんとか現状維持を保つべく努力をしているのですが、包材の値上がりもかなりありまして、近々ギフトの箱代やラッピング代や袋代などで頂戴している価格を変更しようと思っております。

価格の上昇分は、コーヒーの原料も値上がりしているのでそれをコーヒーでカバーできないので、ここは申し訳ないのですが箱代などは上昇分を価格転嫁させてもらう予定にしております。

まだもう少し煮詰めていくつもりでいまして、また決まりましたらこちらでもご報告いたしますね。

それでは、新しいコーヒーシロップ無糖を楽しみにしていてくださいね！
良い週末を！

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

いつもありがとうございます。

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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