楽しいと、もっと美味しい

今朝は焙煎を早く終わらせて、そして開店前のお店の掃除も終わらせ、高槻天神さん上宮天満宮（じょうぐうてんまんぐう）へ月イチのお詣りへ行ってきました。

毎月、月の初めあたりに、お詣りへ行っているのですね。
今月もよろしくお願いいたします、と手を合わせて。

上宮天満宮はけっこう急な坂を上って辿り着くのですが、途中に木陰があってそこがすんごくひんやりして、めっちゃ気持ち良かったのです。
こんなに気温差があるもんなんだなぁと、自然の温度を楽しんでいました。

パワースポットに行くと、なんだかパワーをもらえたような気になりますよね。
今月も天神さんに背中を押してもらい、笑顔多めで進んでまいります。

さて、本題へ。

楽しいと、もっと美味しい

友達と話を弾ませながら過ごしている時、楽しいですよね。
一緒にご飯を食べてたり、お酒を共にしていたら、楽しくて美味しくて最高ですよね。

美味しいものをもっと美味しく感じさせるのは、「楽しい」があるから、というのは皆さんも御周知の通りです。
なので、僕の中でもコーヒーのことを難しく伝えるのではなく、楽しいもので、楽しくなってもらうための言葉選びや努力をして伝えております。

なんでそんなことを言うのかというと、YouTubeの動画作りの練習をしているのですが、楽しくしている様子で話し楽しいない様にすることがこそが一番伝わるなぁ、ということを思い出していたからです。

一度セミナーの大舞台でお話させてもらった時も、同じ様に考えていたんですね。
それを改めて思い出しながら、練習していてですね、とにかく「楽しい」をベースにいろいろと考えているところであります。

もっと美味しいものにしてもらうために

それは楽しいがキーとなるもの。
動画作りでは、楽しくなってもらうように、そしておうちで作るコーヒーがもっと美味しくなるように、というのを目標にしています。

まずは、動画作りに置いて僕自身が楽しんで、そして画面から楽しいを伝播させて楽しくなってもらい、楽しい気持ちで美味しいものをもっと美味しくして、豊かな時間を過ごしてもらえるように、と考えております。

昨日は編集で、音楽をちょっと入れることをトライしてみて、できるようになりました。
こうしたらこうなるのか！と編集アプリを楽しんでおります。

動画のアップもう少しだけに先になりますが、着々と準備は進んでおりますので、お待ちくださいね。
1週間に1本ずつ、1本2～3分の動画ですがアップし続けたいなぁと考えてます。

僕自身も楽しみますからね、またご報告します。
それでは。

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

いつもありがとうございます。

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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