なぜ島珈琲では500gで購入すると値段が変わるのか

最近の僕の専らの楽しみは、バイクです。
通勤に125ccのバイクを利用していており、行きは焙煎が待っているので余裕ないですが、帰りは少し遠回りして。

高槻には芥川という淀川に合流する川が流れていまして、その川に沿った道を走り、家へ。
川の流れを横目に癒されながら、その空気を感じながら走っています。

仕事も好きなことですが、仕事とは別のね、趣味の楽しみもまた人生を豊かにしてくれますよね。
仕事の前と後をバイクで楽しんで過ごす僕です。

次の休みの月曜日も少し走って、自然を感じてこようかなと思っております。
さて、今日は朝から500gパックのお客さんが多いので、島珈琲ではなぜ500gのパックで購入すると値段が変わってくるのかというところを。

沢山飲んで欲しい！

豊かで良い時間を美味しいコーヒーで、沢山過ごして欲しいのです。

島珈琲では例えばブレンドは、2022年2月4日現在、税込みで
100g　530円
200g　1060円
300g　1590円
400g　1920円
500g　2160円

というふうに、300gまでは530円の倍々で、400gからは倍々でなくなり、400gパックですと100gあたり480円、500gパックですと100gあたり432円となって価格が変わってきます。

価格が変わる理由の一つは、単純にこちらの手間が省かれること。

100gパック5個と500gパック1つでしたら、かかる行程が全然違い、500gの方が効率が良いのでその分価格に反映するカタチを取っています。

あとはですね、もともとは岡町本店の時から始めていたことで、日曜日だけの営業ですと皆さん購入される量が多いのでこうしたシステムを採用して、日曜日だけの営業でも足を運んでくれるお客さんのために、ちょっとでも貢献できればと思って始めたことなんですね。

その価格構成を、そのまま高槻店でも採用したというカタチです。

出来る限り鮮度の良いものをお渡ししたい

500gで購入して頂くと、コーヒー豆の在庫もどんどんとなくなるので、それぞれの銘柄を焙煎する間隔も短くなり、より鮮度の良いものをお渡しできることをより可能にさせるのですね。

もちろん、ご自身のペースにあった量を購入して頂ければけっこうです、無理に沢山の量を買ってもらおうとは思ってもおりません。
ただこのシステムだと、全体的に在庫のコーヒー豆の回りが良くなるので、どなた様にも鮮度の良いものをお渡しできやすくなるのですね。

残念ながら、島珈琲でもこの5月に価格改正を行う予定しております。

ですが、このブレンドですと400gパックから、シングルオリジンですと500gパックでリーズナブルな価格なるこのシステムは続けていきますのでご安心くださいね。（カフェインゼロコーヒーのみ250gのみの販売となり価格は変動しません。）

そしてもちろんクオリティは今と変わらないものになりますからね、こちらもご安心ください。

安売りがしたい理由でこれをしているのではないので、あまりアピールはしていませんが、島珈琲ではこうした価格構成になっていること、改めてお伝えさせてもらいますね。

それでは、週末も笑顔多めで頑張ります！
どうぞ良い香りで良い週末を。

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

いつもありがとうございます。

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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