日曜日だけの営業を続ける理由
公開日:
:
感謝!!
今日は月曜日なので、岡町本店・高槻店は定休日。
僕のお休みです。
そして娘の小学校も代休でお休み。
今日は家族で箕面の大江戸温泉物語へ行く予定でしたが、昨日にホームページを見てみると今日から5日間ほど休館に。
どわー!見といてよかったー!
これはもうしゃーないので、カミさんと相談して、娘にも聞いて、行先を急遽変更して海遊館へ行くことにしました。
車で行く予定で、きっと雨の大阪市内は混んでいると予想できるので、早く出発できるよう早起きして今日のこのブログを完成しておこうと思い、6時過ぎ今、このブログを作成しております。
日曜日だけのお店を続ける理由
これから自分の身体のことを含めて事務的に考えてみると、高槻店一店舗に統一して、高槻店を日曜日開けて営業したらそれはそれでやっていけると思います。
いろんな経費のことも考えると、岡町本店と高槻店を統一した方がいいかなと思えるところもあったりします。
しかしです。
岡町本店には開店してから20年、オープン当初からずっと通ってくれているお客さんが何人何人もおられます。
ほんとうにありがたいです。
その方々に会っていつも勇気をもらっているのです。
僕が、島珈琲が、どんな時も諦めずに通ってくれているのです。
だから僕は頑張らないとって。
開店当初からではなくとも、ずっと通ってくださるお客さんがほんとうに多いお店なんですね。
僕自身、岡町本店に来ると初心に還れるというのもまたありがたいことでして、このまま続けていきたい、いや続けて行きます。
わざわざ通ってくれていることに感謝
昨日は緩やかなお店の流れでしたが、岡町本店に長く通ってくれているお客さんが多く来てくださり、改めて感謝していたのですね。
家から岡町本店まで遠いのにわざわざ歩いて、帰り道遠回りになるのにわざわざ歩いて来てくださったり。
続けることが恩返し。
岡町本店は続けていける限り、島珈琲はこの体制で頑張っていこうと思ってます。
島珈琲があるのは支えてくれている応援してくれている方々のおかげ。
今日こうして家族と楽しく過ごせるのもおかげ様なのです。
感謝して楽しんでまいります!
それでは、どうぞ良い1日を。
こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト 島 規之
いつもほんとうにありがとうございます。
島 規之
最新記事 by 島 規之 (全て見る)
- 3Dセキュアを導入します! (4935) - 2024年4月19日
- 今日は冷却器の掃除 (4934) - 2024年4月18日
- やってきました焙煎機メンテナンスウィーク (4933) - 2024年4月17日
関連記事
-
トゥデイズ・ベスト(4725)
店頭に立ち、接客している上で良いこととは、お客さんに教えを乞うことができることも一つです。 会話の中
-
仕事は楽しまないと損だ!
プロローグ さきほど、森のおはぎのオーナー様がコーヒー豆を買いに来られて、お話を少ししていました。
-
2023年もお世話になりありがとうございました (4825)
高校生の時に、今はかなり店舗が少なくなりましたが「珈琲館」でバイトしていたんです。 そ
-
1人財 2サービス 3商品
が僕にとってのお商売の順番だと思っている いいサービス(接客)があるからこそ商品が販売で
- PREV
- コーヒー豆屋にも保健所へ営業届けが必要なの知らなかったのです
- NEXT
- 通販も手作業で