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コーヒートーク

公開日: : coffee

 日曜日 岡町のお店で営業をしているときは
お客様との距離も近く 時間もとれるので
お客様と四方山話やコーヒー話で盛り上がりますが
平日 カフェBeで 喫茶の仕事をしていると
広いホールをほとんど一人でまわしているせいもあり
ゆっくりとお話をする時間があまりもてていないのが 現状です
これじゃいけないとこのことにいつも地団駄でしたが 
今日はコーヒーがお好きなお客様とたっぷりお話をする事ができ
とても楽しく過ごせてもらったように思います
人は 楽しかったなぁ~ と思うときは
たいてい自分がよくしゃべったときに思うそうで 
よくしゃべらせてもらいました コーヒーのこと
コーヒーって楽しいなぁ 
まいど!おおきに

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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