中焙煎シングルオリジンで一番人気はどれ？

昨晩はお休みの日とあって、家族でクルクルたこ焼きパーティを開催しました。
たこ焼きは、ほんとうに楽しいですね。

作りながら、食べる、飲む。
作っている時間の方が圧倒的に長いのですが、その時間もまた美味しさのひとつ。

真剣にたこ焼きを回しながらも、会話を楽しみ、そして食を楽しみ。
ほんとうに良い時間だなぁと、いつも思います。

明日改めて告知しますが、今週10月30日金曜日は、どうやらお天気も大丈夫そう、この日、娘の体育参観がありますので高槻店は臨時休業しますので、どうぞよろしくお願いいたします。

島珈琲で人気の中焙煎シングルオリジンは？

シングルオリジンは例えばブラジルの○○農園と名前のついた、銘柄のことです。
ブレンドとは、ブラジルやコロンビアと何種類かの銘柄を合わせて、新しい味わい作ったものです。

島珈琲では、深焙煎＝深煎りと中焙煎＝中煎りと、2種類の焙煎度合いでメニューが構成されています。
どちらかというと、販売する全体のなかで、深焙煎の方が6割くらいを占めているのではないか、という感じです。

それでですね、島珈琲の中焙煎シングルオリジンのラインナップ、写真の様になりますが、この中で一番人気はどれ、というところを今回はお伝えしますね。

皆さんはどの銘柄だと思いますか？

強いて言えば

どれが一番人気だろって、よーく考えてみました。
特に数字を取ってないので、どれが一番かって僕の感覚になるのですが、さてさて。

中焙煎の銘柄は、ブラジル・コロンビア・タンザニア（キリマンジャロ）・エチオピアモカ・コスタリカの5種類となります。
それぞれに固定のファンがついておりますが、一番となるとどれか。

うーん、実は割と満遍なく平均的に、出ているのですね。
突出して、これが一番売れている人気の中焙煎のコーヒー豆です、というのが思い当たらないのです。

あえて言うなら、エチオピアモカでしょうか。
でも頭一つも抜き出ていない感じで、ほんとうに甲乙つけがたい、そんな感じです。

中焙煎の銘柄の人気は、分散している感じです。
どれをとっても個性のある、美味しいコーヒー。

なんて言えば、迷っちゃいますよね。
よろしければ、順番にお試ししてみて、好みを探してみてくださいね。

ということでした！
それでは。

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

いつもありがとうございます。

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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