そもそもレギュラーコーヒーとは、何なのか

昨晩は布団でヨコになりながら、娘に絵本を読んで聞かせてあげました。

改めて思ったことは、自分の滑舌がめっちゃ悪いということ。
いいところで噛みまくってしまって、何だかなぁという気持ちになってしまいました。

まぁそれでも娘の方は一向に気にしている様子ではなく、楽しそうにしてくれていたので良かったなと。
次に代わって娘が、その絵本を僕に読み聞かせしてくれました。

といっても娘は識字の方がまだまだで、僕が読んだ内容を記憶して、絵に沿って話をしてくれます。
これがなかなかに記憶が良くて、びっくりしているのは親ばかですね。

音読は右脳を鍛えると聞いています。
絵本を読む、ということは大人にとってもそれは良い事なんだなぁ、なんて思った次第。

右脳を鍛えるのと、滑舌をよくするためにもう少し、娘に絵本を読んであげる機会を増やそうなんて思っております。
こんにちは　焙煎アーティスト島規之です。

話は変わって、レギュラーコーヒーとは何なのか

僕自身がコーヒー業界に足を突っ込んだ時、いやそれ以前から耳にしていたレギュラーコーヒー。
その言葉を知った時は、特に深くは考えていませんでした、そうかレギュラーコーヒーなんだなって思っていました。

記憶が確かなら、上島珈琲さん、UCCさんですね、がインスタントコーヒーや缶コーヒーとの区別をつけるために、コーヒー豆や粉になったコーヒーを指したり、またインスタントコーヒーや缶コーヒーのコーヒーではなく、豆から粉にして、そしてドリップなりで抽出されたコーヒーを指す言葉ということで、レギュラーコーヒーと言い出した、と。

間違ってたらごめんなさい。

なので、レギュラーコーヒーは、インスタントコーヒーや缶コーヒーなどのコーヒーではないもの、と頭に入れておけばいいかと思います。

ちなみに現在は、インスタントコーヒーはソリュブルコーヒー、またはレギュラーソリュブルコーヒーと言う呼び方になっております。
かっこいいですよね。

但し、国外では通用しない

レギュラーコーヒーとは日本で通じる言葉で、他の国ではたぶん通じないと思いますので、この言葉は国外では使わない方が良い、とだけお伝えしておきますね。

個人で自家焙煎店などを経営している方は、僕を含め、あまりレギュラーという言葉を使わないかと思います。

僕自身はほとんどコーヒーに「レギュラー」を付けてお話しすることはありません。

一般的に見てみると、特に若い方はコーヒーに対してあまり「レギュラー」を付けて、お話している様子を見たことはありません。

そのうち言わなくなってしまうのではないかな、なんて思ってます。
この言葉が生まれた時代では、おうちでコーヒーは淹れる方も少なかったのだと思うのですね、ですからレギュラーコーヒーと缶コーヒー、それからインスタントコーヒーとの区別を鮮明したかったのかなぁと。

今ではおうちでもコーヒーを淹れる方も増えたので、普通に「コーヒー」で通じている、と僕は考えています。

いずれにせよ、レギュラーコーヒーとはそういうことです。

お客さんに質問をお受けしましたので、改めて書きました。

今宵も娘に絵本を読んで聞かせてあげて、娘を喜ばせつつも、僕の右脳を活発にしたいと思っております。
それでは、このへんで。

いつもありがとうございます。
焙煎アーティスト　島　規之

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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