なくなって困るモノはなんですか？

今日の大阪は風に少し湿り気があって
先日のからっとした気候から湿度の高い暑さに変わりました
こんな中　高校球児はすごいなぁって思いますよね
暑さ対策は万全にしてくださいね
こんにちは　焙煎アーティスト　島規之です
なくなって困るモノはなんですか？
たくさんたくさんありますよね　大きく言えば　今ある生活
小さくスポットを当てれば　携帯電話　など
それぞれにたくさんたくさんありますよね
身体機能や五感もそうですね
僕　実は7年前くらいに大きな手術をしました
それは口の中の手術で　親知らずがあらぬ方向へ生えてしまい
結果　歯茎の中で腫瘍をつくり　あごの骨を溶かしていたのです
たいてい　あごの骨が折れてから気づくらしいのですが
僕の場合　運よく早期発見できました
でも　最初　町の歯医者でレントゲンをとって発見したとき
先生は「これは癌かもしれない」と言われたときには
ぞっと背筋に寒いもんが走りました
で紹介書をもらい　大きな病院で手術をしました
全身麻酔　あれはほんとに気持ち良かったです　笑
ストン！と落ちました
でも起きたら痛みの地獄でしたけどね
手術の経過は順調で除去した腫瘍も悪性でなく一安心
でも　その時恐ろしい体験をしました
術後　味覚がくるっていたのです
コーヒー屋　焙煎屋のマスターに味覚がない　なんて・・・
この時ばかりは将来に不安を抱きました
恐怖とは人によって違うけど　もし　もう大好きな焙煎が
できないほど　味覚がおかしくなっていたらどうしよう
怖くて怖くて仕方なかったのを覚えています
でも　日に日に味覚も戻り　今では大丈夫です
そして何がいいたいのかというと
年に一回くらいのペースでその手術した箇所が
腫れるんです　
それはストレスとか　お酒の飲み過ぎや
お酒の飲み過ぎや　ビールの飲み過ぎが　主な原因です
僕を知っている方は　
コーヒーとお酒を天秤にかけられないくらい
ビールや焼酎が好きなことは知っているはずです
で　今まさに　口の中が腫れているんです！
こんなくそ暑いのに晩酌のビールを止めなければなりません！
緊急事態発生！緊急事態発生！
ことお酒のことになると意志が弱い僕
でも　お酒を止めて　痛みと腫れをひかせないと
業務にも支障がでてきますので　
今日は　お酒飲みません宣言！
みんなの前で発表して　弱い自分に負けないようにがんばります！
長い前振りですみません
写真は決意表明のポーズ

術後　こんなに腫れたんですよ　すごいでしょ　笑

いつもほんとうにありがとうございます
～焙煎アーティスト　島　規之～
 

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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