アンドレ・ジット
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日々他愛のないこと
フランスの作家 アンドレ・ジットの言葉
「平凡なことを
毎日平凡な気持ちで実行することが
すなわち
非凡なのである」
その言葉が僕のフィルターに通れば
「続けること
人生はトータルであって
トーナメント戦でなくリーグ戦なのである
日々を味わうこと」
となる
朝のスタート
カフェBeレストランホールでモップをかけながら
それをつぶやく僕
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島 規之
珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く
その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業
焙煎を究めるアーティストを目指し 日々珈琲焙煎と向き合う
「のほほんと心穏やかに」をモットーとし
お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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