*

こうしたら香りが広がる!テイクアウトのコーヒーカップにフタは本当に必要?

昨日は僕の携帯 iPhoneの機種変更に行って来ました。
僕ね、こう見えて(どう見えるが知らないけど 笑)めちゃめちゃメカ音痴なんですよ。

 

ちょっと専門的な言葉を見たり聞いたりすると、もうわけわからん状態になります。
なので、できるだけ分かる人に聞くようにしているのですが、昨日はカンタンに出来るであろうと思い、iPhoneをバックアップそして復元をしていたのですが、予定通り予定調和にならず、悪戦苦闘しておりました。

 

やばい!と思った時に、とりあえずコーヒーを飲もう、となりました。

 

コーヒーってこんな落ち着きを取り戻したいときも欲しくなりますよね。
焦っているとき、ちょっと行き詰まりを感じた時、コーヒーを飲むと打開策が生まれるわけでもないですが、落ち着きを取り戻しますよね。

 

コーヒーには本当にいろんな役目があり、美味しいと一緒にそうして皆さんにも僕の焙煎したコーヒーがお役に立てばいいなぁと、と思いながら一口、もう一口とコーヒーと一緒にかみしめていました。

 

こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です。

 

img_4877

テイクアウトのコーヒーカップにフタは必要?

昨日はセブンイレブンの100円コーヒーを飲んでいました。
コンビニコーヒー、皆さんはどこのコーヒーが一番お好みですか?

 

休みの日、僕はセブンのコーヒーが多いですね。
娘と一緒に遊びに行って、コーヒーが欲しいなぁと思ったときに手にすることが多いのは、セブンのコーヒーです。

 

この値段でこの味わいは、僕からしたらちょっと信じられないくらい良い味わいです。

昨日コーヒーを飲んでいて思ったのですが、テイクアウトのコーヒーカップにフタが付いてますよね。
島珈琲でも付けてお出ししていますが、皆さんあれってどう思われますか?

 

飲むシチュエーションによって、僕はいらないと思うのです。

 

どうしていらないの?

香りが届かないと感じるのです。
カップを口に近づけるとき、おのずと鼻を近づけることになります。

 

そこでコーヒーの香りをぐぐっとキャッチするわけですが、フタをしているとですね、その香りがフタによって遮断されているのです。

 

ちょっともったいない。

いやいや、わかっているんです。
自動車や持ち運ぶときにフタがあればこぼれないし便利です。

 

僕もそう思います。

なので、そうした移動中でない場合はフタを取って飲む方が良いと思うんです。
香りがぶわっと広がりますからね。

 

くどいようですが、移動中でなければ、で。

 

ちょっとしたことでもコーヒーの味わいは変化しますので、せっかくなら「美味しい」方で。
参考にしてくださいね。

 

薫る島珈琲をも一杯。
焙煎アーティスト 島規之

The following two tabs change content below.
島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
島 規之

最新記事 by 島 規之 (全て見る)

関連記事

ドリッパーの違いで何が変わる?

さて今回は ドリッパーの違いで味がどう変わるのかを記事にしたいと思います こんにちは 焙煎アーティ

記事を読む

マンデリンが危ない!

プロローグ 最近 日本の高品質コーヒー市場において いろんな打撃があります 円安になった 相場が上

記事を読む

ストライクゾーンにストライクを投げるために毎日練習する

こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です   今朝のツィートはこんなの

記事を読む

no image

パワーアップ!!

 先日の日記で 焙煎機に少し改良をほどこした と書きました 排気ブロアーのパワーアップを試

記事を読む

コーヒーにおけるクリーンな味わいって何なのか

高槻店の業務が終了すると、バイクで移動して同じ高槻、郡家本町にあるカフェBeへ向かいます。 &

記事を読む

ブルーマウンテンに近い味わいのコーヒーってあるの?

昨日は島珈琲社会貢献部の一環として、高槻市五領公民館でのコーヒー講座を開催してきました。 &n

記事を読む

コーヒーの味わいのチェックはどうしているの?

今日、舞鶴のお客さんにお電話をかけ通販のご注文の確認をしたあと、電話の先からこう言われました。

記事を読む

濃いアイスコーヒーを作るにはどうしたらよいの?

今朝は月イチにお詣りしている、高槻天神さん上宮天満宮へ行ってきました。 島珈琲高槻店は上宮天満宮の

記事を読む

「有り難う」の言葉を見て思ふに

こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です 写真は漫画カメラで僕を撮った図 いろん

記事を読む

コーヒーの苦味には2種類あって、焦げた苦味も存在する

プロローグ ブリュレのキャラメリゼ つまり焦がしアメですね、これを作っている時にふとコーヒーに置き

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
グァテマラコーヒーの魅力とは

僕はビールが好きで、毎晩、家で晩酌するのが楽しみのひとつです。 最近は

今日の #島珈琲録

久しぶりに書くことが浮かばない。 困ったなぁ。   ブログは

レストランの夢 再燃

僕の夢、目標ですね、のひとつに、レストランをしたいという思いがあります

学校コワイ ぶん/よつば もこ え/かしだ あゆみ こちらの絵本 島珈琲 高槻店で取扱いしてます!

  学校コワイ  ぶん/ よつば もこ え/ かしだ

期間限定 高級コスタリカコーヒー販売してます!

コーヒー焙煎士として、やっぱりいい原料を手にするとドキドキそしてワクワ

→もっと見る

  • cafe be のちょこっと寄りみち日記
PAGE TOP ↑