こうしたら香りが広がる！テイクアウトのコーヒーカップにフタは本当に必要？

昨日は僕の携帯　iPhoneの機種変更に行って来ました。
僕ね、こう見えて（どう見えるが知らないけど　笑）めちゃめちゃメカ音痴なんですよ。

ちょっと専門的な言葉を見たり聞いたりすると、もうわけわからん状態になります。
なので、できるだけ分かる人に聞くようにしているのですが、昨日はカンタンに出来るであろうと思い、iPhoneをバックアップそして復元をしていたのですが、予定通り予定調和にならず、悪戦苦闘しておりました。

やばい！と思った時に、とりあえずコーヒーを飲もう、となりました。

コーヒーってこんな落ち着きを取り戻したいときも欲しくなりますよね。
焦っているとき、ちょっと行き詰まりを感じた時、コーヒーを飲むと打開策が生まれるわけでもないですが、落ち着きを取り戻しますよね。

コーヒーには本当にいろんな役目があり、美味しいと一緒にそうして皆さんにも僕の焙煎したコーヒーがお役に立てばいいなぁと、と思いながら一口、もう一口とコーヒーと一緒にかみしめていました。

こんにちは　焙煎アーティスト　島規之です。

テイクアウトのコーヒーカップにフタは必要？

昨日はセブンイレブンの100円コーヒーを飲んでいました。
コンビニコーヒー、皆さんはどこのコーヒーが一番お好みですか？

休みの日、僕はセブンのコーヒーが多いですね。
娘と一緒に遊びに行って、コーヒーが欲しいなぁと思ったときに手にすることが多いのは、セブンのコーヒーです。

この値段でこの味わいは、僕からしたらちょっと信じられないくらい良い味わいです。

昨日コーヒーを飲んでいて思ったのですが、テイクアウトのコーヒーカップにフタが付いてますよね。
島珈琲でも付けてお出ししていますが、皆さんあれってどう思われますか？

飲むシチュエーションによって、僕はいらないと思うのです。

どうしていらないの？

香りが届かないと感じるのです。
カップを口に近づけるとき、おのずと鼻を近づけることになります。

そこでコーヒーの香りをぐぐっとキャッチするわけですが、フタをしているとですね、その香りがフタによって遮断されているのです。

ちょっともったいない。

いやいや、わかっているんです。
自動車や持ち運ぶときにフタがあればこぼれないし便利です。

僕もそう思います。

なので、そうした移動中でない場合はフタを取って飲む方が良いと思うんです。
香りがぶわっと広がりますからね。

くどいようですが、移動中でなければ、で。

ちょっとしたことでもコーヒーの味わいは変化しますので、せっかくなら「美味しい」方で。
参考にしてくださいね。

薫る島珈琲をも一杯。
焙煎アーティスト　島規之

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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