仕込みはオッケー！
公開日：
:
coffee
ということで 2日間にわたるコーヒーシロップ&カフェラテ小町の
無糖バージョンに使う焙煎珈琲豆の仕込みが完了しました
このあとこの子達は少しエイジングをしまして 工場に運び
10日後には商品になって帰ってまいります 大きくなれよ～♪
今回も原材料の豆がよかったので かなりの手応えを感じました
無糖バージョンは去年が初めてで 4月からのスタートでしたが
お客様のレスポンスがよかったので 今年は3月から発売開始です
あなたのハートには何が残るでしょうか？
写真は仕込んだ39キロの焙煎豆です
48キロの豆を焙煎し 10キロが水分として焼失（消失？）しました
アディオスアミーゴ！
にほんブログ村
無糖バージョンに使う焙煎珈琲豆の仕込みが完了しました
このあとこの子達は少しエイジングをしまして 工場に運び
10日後には商品になって帰ってまいります 大きくなれよ～♪
今回も原材料の豆がよかったので かなりの手応えを感じました
無糖バージョンは去年が初めてで 4月からのスタートでしたが
お客様のレスポンスがよかったので 今年は3月から発売開始です
あなたのハートには何が残るでしょうか？
写真は仕込んだ39キロの焙煎豆です
48キロの豆を焙煎し 10キロが水分として焼失（消失？）しました
アディオスアミーゴ！
にほんブログ村
The following two tabs change content below.
島 規之
珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く
その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業
焙煎を究めるアーティストを目指し 日々珈琲焙煎と向き合う
「のほほんと心穏やかに」をモットーとし
お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
最新記事 by 島 規之 (全て見る)
- もしも シリーズのように （5507） - 2026年1月21日
- 好みのカップ （5506） - 2026年1月20日
- 日々の当たり前を大事に （5505） - 2026年1月18日
関連記事
-
-
プレゼントにはドリップバッグが人気です
島珈琲のドリップバッグは2種類、マイルドで飲みやすいタイプとコクと優しい苦みのビタータイプがあります
-
-
中煎り深煎り味の感じ方 （5167）
日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店に来まして定刻の10時より本日も通常営業しております
-
-
コーヒーの価格に対して僕はこんなことを考える
先日、お客さんとお話していて、コーヒーの価格のお話になりました。 島さんのところはコーヒーは美味し
-
-
コーノ円錐ペーパーの価格が変更します、が （5160）
12月に入って初めの土曜日、高槻は快晴とあって人の通りも多くなっています。 年末に近づ
-
-
カップとスプーンの置き方に決まり事はあるのか
最近、嬉しいことに娘が「お店」に興味を持っているようで、しきりに「大きくなったら、お店手伝う－！」と
-
-
ブレンドコーヒーとストレートコーヒー 何がどう違うの？
野球のピッチャーの球種で例えると、ブレンドコーヒーは変化球、ストレートコーヒーはまさしく直球ストレー
-
-
カプチーノpower up! （4962）
高槻店ではコーヒー豆の販売の他に、テイクアウトドリンクコーヒーのご提供もしております。
-
-
島珈琲のアイスコーヒーのブレンドは？ （5002）
島珈琲株式会社の6期目の法人税と消費税を今朝、銀行で納めてきました。 2018年に島珈
-
-
島珈琲の焙煎機は2台 味わいの違いは？
日曜日は、日曜日だけが営業の岡町本店に来て、こちらはコーヒー豆の販売だけで喫茶コーナーはありません、
-
-
メンテンナスはコツコツと （4759）
先日、、高槻市役所の方が来られ、お店の前の歩道を掘削工事をすることのご連絡を頂きました。
- PREV
- ストレート勝負の一本
- NEXT
- 情熱のコーヒーマン
RSSフィード