「 月別アーカイブ：2018年08月 」 一覧
島、ショックを受ける
2018/08/10 | お知らせ
強烈なカウンターパンチをもらったような、そんな気分です。 とりあえず先にですね、お盆期間中の営業についてのお知らせを。 高槻店はお盆期間中も変わらず
いつか日本でコーヒー豆が栽培できるようになる日がくる？
2018/08/08 | coffee コーヒー, コーヒーのようなブログ
昨晩は久々に、ゆっくりと読書に時間を取ることができました。 ブログを書くためにはインプットも当然必要で、言葉の表現力は本から教えてもらっております。 昨晩読んだのは「きけ
この時期、コーヒー豆の保存はどうしたらいいか
昨日はお休みで、朝から実家に行ってきました。 娘のちょっと早い誕生パーティをおじいちゃんとおばあちゃんと家族で。 午前中、お寺さんがお参りに。 仏壇の前でお経を読んでくれ
コーヒーのことで悩んでいる方へ
2018/08/05 | コーヒーのこと質問コーナー コーヒーのようなブログ
バイクが好きです。 やっぱりバイクが面白い。 3年くらい前に、ツィッターで知り合ったヤマハのバイクショップ、YSP門真の犬村さんが、お店に特選中古車で良い125ccのスクー
フレッシュな香り マンデリンが新豆に変わります！
かれこれたぶん10年以上、ブログを書いています。 今のようにほぼ毎日ではなかった時もあったのですが、ブログを書くことは日課、もしくは趣味を生かした仕事になっております。 そ
コーヒーでチョコレート味を作ろう！
昨日、奥さんと話していたんですが体力落ちたよなぁって。 奥さんは僕と同い年で、今年で43歳。（正確には奥さんは来年） いつも早朝の涼しいうちに焙煎するのですが、それでも今年
自宅でもできる簡単なブレンドを作る
先日あった大阪北部地震で、島珈琲高槻店があるビルの2階の窓ガラスに、しかも強化ガラスですよ、それに大きなヒビが入り、そして割れたのですね。 揺れた時のストレスが、窓ガラスに行
今期も良いグァテマラ1年分、確保しましたよ！
島珈琲といえばグァテマラ。 と言われるくらい、かどうかは知りませんが、島珈琲の主力はグァテマラです。 この国のコーヒーを初めて口にした時から、もう一目惚れ。 なんて繊細な
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