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「 エッセイ 」 一覧

様々な勝った負けた

2021/02/08 | エッセイ

土日は忙しかったー。 岡町本店でお客さんに話をするのが、もうしんどくてできないくらい、この2日間は沢山のお客さんがおいでくださいました。   感謝、感謝です。 もちろん感染予防対策もしっかり

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自信と不安と開き直りの中で生きている

2021/02/05 | エッセイ

昨晩は、娘が前にアマゾンプライムビデオで見た、天才バカヴォン~甦れフランダースの犬~を見たいと言うので、一緒に見てました。 何気なくそして鋭く風刺するバカボンのパパの台詞が、見ていて痛快でした。 &n

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おおきにという使い勝手のいい関西弁

2021/02/01 | エッセイ, 感謝!!

月曜日は高槻店は定休日、岡町本店は日曜日だけの週1回の営業なのでお休み。 ですが、今日は岡町本店に来てコーヒーシロップ加糖の仕込み焙煎、48キロ分を焙煎しながらこのブログを書いています。  

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歳を取るとき

2021/01/28 | エッセイ

この1月、2月、3月はいろいろとやることてんこ盛り。 ですが、今日明日はちょっとひと段落。   毎日バタバタですが、たまにはゆとりを持った1日も。 今日は余裕を持ってブログを書いています。

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自分にこだわりすぎない

2021/01/26 | エッセイ

今、島家の日課は晩御飯を食べ終わり僕がお風呂から上がったあと、アマゾンプライムビデオにある「スペースコブラ」を見ることです。 全31話なんですが、今もう29話のところでもうすぐ終わりそうです。 &nb

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思考力を深める方法

2021/01/25 | エッセイ

本日は、月曜日で本来ならお休みですが、岡町本店に来ましてコーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎、計48キロのコーヒー豆を焙煎しているその最中、間を見てブログを書いております。   コーヒーシロップ

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夢をかちとろう

2021/01/24 | エッセイ

日曜日は日曜日だけのお店、岡町本店へ行きます。 高槻店で荷物を積み、自動車で岡町本店へ。   荷物を岡町本店で降ろしてから、一度実家に行き車を置いて、少し母と会話してからお店へ。 実家は岡町

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変化をこわがらない

2021/01/23 | エッセイ

昨日は冷蔵庫の入れ替えでした。 19時から業者さんが来てくれて、今まで使っていた台下冷凍冷蔵庫をいとも簡単に運び出し、そして小型の冷蔵庫を設置してくれました。   早いのなんのって、流石プロ

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結果が出るまで時間がかかるもの

2021/01/22 | エッセイ

そういう気質なんだと思うんだけど、僕は時間をかけて物事をなんとか軌道に乗せていくタイプのようです。 根が不器用なので、すぐに習得できず人より時間がかかると思いこんでいる節もあり、始めから結果が出ること

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娘がコーヒー屋やるいうてききません

2021/01/19 | エッセイ

昨日はお休みでしたが15時くらいまでは高槻店で仕事をして、その後、コラボしているCafe Beへ行き、来月のスタッフのシフトを作成。   僕はCafe Beの現場にはもうほとんど入っておらず

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時間だけでしか解決しない物事もある

2021/01/11 | エッセイ

本日は祝日ですが、月曜日は祝日でも定休日。 実は以前に祝日の月曜日を営業してみたのですが、休みと思っている方が多くて、ならばしっかり休もうと祝日でも定休日はお休みを頂いている次第でございます。 &nb

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福を呼び寄せるにも努力が必要だと

2021/01/04 | エッセイ

本日はお休み。 高槻店は1月2日、1月3日と短縮時間で営業しました。   が、平日のような1日でした。 特にバタバタするわけでもなく、まぁ考えればいつも喫茶コーナーの方がてんてこ舞いだったの

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言葉は、かけ算に似ている と

2020/12/21 | エッセイ

本日、12月21日月曜日は今年最後のお休み。 来週の月曜日は、岡町本店を臨時営業するので今年のお休みが最後となります。   今回のお正月は元日にお休みを頂きます。 高槻店は、高槻天神さん上宮

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温顔無敵という言葉から

2020/12/07 | エッセイ

月曜日はお休みなので、ブログはコーヒーのこととか、お店のことではなく、今自分の思うことなどをつらつら書くことが多いです。 今回は僕の好きな言葉、温顔無敵という言葉について。   この言葉を知

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まーるく、丸く

2020/11/30 | エッセイ

本日はお休み。 高槻店は、日曜日と月曜日がお休みで、岡町本店は日曜日だけが営業日なので、他は全部お休み、よって月曜日が僕のお休みとなります。   今日はこの後、娘の小学校に行ってきます。 娘

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星野伸之さんのスタイルの様に

野球選手の中で誰のようなスタイルで生きて行きたいか、という問いがもしあれば、僕は迷わず阪急ブレーブスの星野伸之さんと言うでしょう。   プロではありえない、ストレートは最速120~130キロ

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同じ失敗を繰り返さないために

2020/11/09 | エッセイ

不意に誰かの名言で心打たれた時、スマホのメモ帳にそれを残すことにしているのです。   まぁ滅多に見ることもないのですが、今日のブログ何書こうかなぁと思った時に、スクロールさせていると、メモし

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まずは一点突破から

2020/11/07 | エッセイ

最近、家族でアニメを見るのが島家の日課です。 アマゾンプライムで北斗の拳を見ていて、昨日、ケンシロウとラオウの決着がつき、無事シーズン1の最終回に辿り着きました。   僕が小学校から中学校の

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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ロックもいけるぜよ (5606)

5月17日日曜日、朝7時前に岡町本店に到着しまして、クルマから荷物を降

コーヒー豆袋の在庫はバッチリです (5605)

昨日、小学生の時からの友達が高槻店に訪ねてくれました。  

今日も美味しいコーヒーを飲もう (5604)

次の月曜日のお休みは久しぶりに、カミさんとランチデートです。 &nbs

クレジットカードの登録ができるようになりました (5603)

島珈琲高槻店は2012年11月にオープン、島珈琲開業10周年目に出店し

無糖からブラックへ (5602)

今月末の月曜日、ですので5月25日の月曜日ですね、まだ予定なのですが奥

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