「 投稿者アーカイブ：島 規之
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コーヒーメーカーを買おうと思ってます （4806）
昨晩は家族で、お好み焼き大会でした。 ホットプレートで焼きながら食べ、食べながら焼く、美味しいですよね。 娘は来年小学6年生になるのですが、ここのところ食べる量が変わってきて、もりもり食
コーヒーシロップ無糖 無事仕込み焙煎が完了しました （4805）
2023/12/11 | coffee
昨晩、日曜日の岡町本店の営業が終わった後にもコーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎を行い、20時前に焙煎を完了しました。 岡町本店の営業中の17時前から焙煎機のスィッチをON。 暖機をして17
毎日飲みたい、あきない味つくりを目指して (4804)
2023/12/10 | coffee
今朝は5時50分に目覚ましを合わせてました。 4時くらいからすでに起きており、寝たり考え事したりしながら、セットした目覚ましの時間までそれを繰り返してから起きました。 5時半ころ娘がむく
タンザニア いいですよ！ （4803）
明日、12月10日日曜日は岡町本店の営業日。 明日は販売しながら、コーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎を並行して行います。 といっても朝と夜と2回にわけて、朝は10時に営業開始
時代の変化 （4802）
2023/12/08 | エッセイ
前号のブログは昨日の記事になるのですが、そこにスターバックスの1号店の話を少し書いて、そして思い出したことがあるんです。 今回はそれについて、書いていこうかと。 スターバッ
カップコーヒーの価格はしばらくはこのままです （4801）
2023/12/07 | coffee
商社さんから請求書が届くとき、その封筒にニュースレターが入っているのですが、僕とカミさんにとってショッキングなことが書かれていました。 それは何かと言いますと、10年前は我が国におけるコ
新カフェインゼロコーヒー、めっちゃ美味しいです （4800）
2023/12/06 | カフェインゼロコーヒー
カフェインゼロコーヒーの銘柄が変わります、とこちらのブログでアナウンスしてから、かれこれ1か月以上経ってしまいました。 今朝ですね、新しいカフェインゼロコーヒーの銘柄をテスト焙煎しました
高槻店・通販 2023年年末そして年始の営業日のお知らせ （4799）
2023/12/05 | お知らせ
昨晩、この冬の上映の映画の予告編を観ていたんです。 ゴジラ・マイナス1と北野武監督の「首」。 どちらも観にいきたい！ 来週の月曜日は、家でゆっくりする予定にしているんですが
歳を重ねて気づくこと （4798）
2023/12/04 | エッセイ
本日は月曜日ですので、岡町本店も高槻店も定休日。 朝は家族でご飯を食べて、それからもう1回布団に入ってちょっと寝て、それからこのブログを作成し始めています。 今日は、カミさんと結婚記念日
岡町本店 2023年年末・2024年 年始営業日のお知らせ （4797）
2023/12/03 | お知らせ
日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店に午前7時過ぎに着きまして、8時過ぎより焙煎開始、そして10時よりいつも通り営業を開始しました。 本日も晴天なり。 ど
第一陣、到着 （4795）
2023/12/02 | coffee
12月は繁忙期。 実は12月から価格改定となりますので、しばらくお店は閑散とすると予想していたのですが、ありがたいことに12月に入ってからも沢山のお客さんが、ほんとうに感謝感謝です。 &
淹れる人が変われば、味も変わる （4795）
2023/12/01 | ドリップコーヒー
昨晩は午前0時に目覚ましをかけて、一旦布団に入りました。 かなり深い眠りに入っていたので、目覚ましが何でこの時間に鳴るのか、一瞬理解できませんでした。 そうだ、そうだ、ホー
新価格へ （4794）
2023/11/30 | 営業企画部
次の月曜日のお休みは、カミさんとランチへ。 高槻岡本町にある「ビストロ ラ イッケンメ」さんで、結婚12周年のお祝いをする予定となっています。 こちらは串揚げをメインにした
在庫あやうし！ （4792）
2023/11/28 | coffee
昨日はお休みで、お昼はぶらっと高槻の樫田方面へバイクで走ってきました。 川を横手にして、峠道を走るのですが紅葉が綺麗で癒されてきました。 空気も新鮮で。 昨日
焙煎は都市ガスで行ってます （4791）
月曜日は僕のお休みです。 岡町本店も高槻店も月曜日は定休日です。 今朝は娘よりも遅く起きて、朝ご飯を家族で一緒に食べて、娘が学校に行くのを見送ってそしてブログを書いています。
コーヒー豆を入れるキャニスター （4790）
2023/11/26 | coffee
日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店に来まして、このブログを書いております。 日曜日ですので、今日は終日こちらで販売をしております 明日は岡町本店・高槻店
薄手のカップ 厚手のカップ （4789）
娘は小学5年生なんですが、小学5年生になってから急に成長の速度が変わったなぁと感じております。 女の子から少女へ。 寝顔を見てると小さい頃のそのまんまなんですが、会話をした
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