ドリップコーヒーマシンの仕組み　（5347）

昨晩は娘が塾で遅くなったので、家族全員での晩御飯となりました。

 

普段は娘とカミさんのお母さんが先に晩御飯を食べているんですね、僕が家に帰るのはだいたい20時過ぎなので。

 

なので月曜日以外は家族全員で晩御飯を取ることは少ないのですが、最近は塾で遅いこともあるので全員でご飯を食べることが以前より多くなりました。

 

娘と過ごす時間は楽しいですね、昨晩はホットプレートで餃子焼き焼き大会でした。

 

土日は餃子パワーで、張り切っていきますよ。

 

 

ドリップコーヒーマシンの仕組み

 

ドリップコーヒーマシンの扉を開けると、内部は写真のようになっています。

 

3種類の豆タンクがあって、ボタン押すとそれぞれのモーターが回りコンピュータで制御された分量がミルに入っていきます。

 

チャンバーと呼ばれる真ん中の透明なものですが、そのチャンバーにお湯が回転しながら注がれてそこへ挽いた粉が入ります。

 

下から空気を送り込むことで、粉とお湯を撹拌してコーヒーを作り、最後にペーパーを置いたプラスチック製（かな？）のフィルターを通ってその下にセットした紙コップなどに注がれて出来上がり、となります。

 

簡単に説明するとこんな感じで、1杯が出来上がるまでボタンを押してから約1分程度です（1分もかかってない感じです）

 

連続も可能

 

もちろん連続抽出も可能で、といっても限度はあるでしょうけども、例えば高槻天神祭りの時は列ができるほどでホットコーヒーを何杯もご提供しますが、どんどんどんどん抽出していってくれる力があって、むしろこちらが疲れてくるくらいです。笑

 

なかなかに高性能なマシンで、しかも至る所に工夫されていて、メンテンナスも楽ですし、使い勝手はかなり良いです。

 

今日もアイスコーヒーをガンガン作ってくれている、ドリップコーヒーマシンに感謝感謝なのです。

 

それでは、どうぞ良い週末を、美味しいコーヒーで。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。