見た目も大事　（5356）

今日は高槻店の営業が終わり片づけを終えた後、友と飲みに行くことになっております。

 

奈良からわざわざ高槻まで来てくれるとのことで、ここは島家ご用達の高槻店の3軒隣にある「すし酒場　一楽」さんへぜひぜひとそちらで美味しい魚料理とすしを楽しもうとなりました。

 

久しぶりの再会、空いた時間を埋めつくように沢山積もり積もった話をしようと思ってます、美味しいお酒と料理を楽しみながら。

 

友であり、お得意先様であり、仕事仲間であり、勉強を共にした仲であり、今日は時間の許す限り話をして盛り上がろうと思っております。

 

さてさて、先日買い物をしてパッケージに思うことを。

 

 

先日の買い物にて

 

先日のBBQで、前日にお友達の奥さんとカミさんとがBBQの買い物をしてくれたんですが、ホルモンがなかったのだそうです。

 

僕は皆でホルモンのシマチョウを食べたかったので、月曜日の出発前、近くの精肉店が9時からオープンするので買いに走ったのです。

 

お肉を選んで1つ1つ計ってくれるお店ですね、そこで300gのシマチョウを購入しました。

 

びっくりする値段になっていますね、300gで1100円でした、アメリカ産と書いてましたので物価高もあるけど円安の影響もありますね。

 

300gを袋に入れてくれまして、大きさとしては御饅頭1個くらいの見た目となりました。

 

その大きさを見て、余計にお高いなぁと感じてしまいました。

 

スーパーでは

 

スーパーのある商業施設の一角にその精肉店はあるのですが、とりあえずスーパーの精肉コーナーも見に行ったんですね。

 

そこでは、シマチョウが底が低い平べったい容器に入って販売してました。

 

量は150g程度だったんですが、容器を薄く平べったくしている分大きく見えるんです。

 

値段は精肉店で買う方がリーズナブルではありましたが、見た目はスーパーの方が豪華に見えたんですね。

 

エコで考えると精肉店の方が必要最低限の包装にはなっていて価格の方にも軍配があがりますが、価格と見た目のゴージャスさ言うとスーパーの方に軍配があがるなぁと考えておりました。

 

僕らコーヒー豆屋のパッケージも購入するところでの見た目の部分は重要で、シマチョウから改めていろいろと考えさせられたというわけでございます。

 

値段に対する商品の付加価値をどう演出するか、または何を取るのか、演出を取るのかエコにして価格を抑えてご提供するのか。

 

ちょっとした買い物から、自分のあり方をもう一度見直すきっかけに出会ったこと、今回ブログに書きました。

 

シマチョウ、美味しかった～。

 

それでは。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。