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ワンオペは今日を含めて8月は2回 (5364)

公開日: : お知らせ

どうやら寝ている時に肩を冷やしたみたいで、肩こりではないのですが、肩と首が張っていてなんとなくぎこちない動きの本日の僕であります。

 

こんな時にかぎって、って感じですが、本日8月1日(金)はカミさんお休みで終日、僕のワンオペです。

 

ワンオペ自体は冷静に落ち着いてこなせば問題ないし、これまでやってきてますので不安はないのですが、どうしてもお待たせしてしまうことがありますので、そこはほんとうに申し訳ございません、なるべく手早くしてまいりますのでお待ち頂ければ幸いです。

 

今日は、カミさんは娘とデートでどこかショッピングに行くとか。

 

夏休みですのでね、大いに楽しんできて欲しいものです。

 

 

僕は夏休みはとりません

 

娘はもう中学生なので、カミさんとお出かけしたり友達とカラオケ行ったりするだろうから、もう僕自身は夏休みを取らなくていいかなぁと思いまして、今年はお盆明けにいつもなら頂いていた夏休みも頂きません。

 

もしかしたら秋くらいに1日だけお休み頂いて、バイクに乗ってお客さんのお店にお訪ねしようかなとはちょっと考えています。

 

夏はぼちぼちと仕事しましてですね、いつも通りのペースで美味しいコーヒーを焙煎していこうと思ってます。

 

ワンオペはあと1日

 

今日とあと1日ですね、島珈琲の夏休みがないのでカミさんには休んでもらい、ワンオペをする予定です。

 

次の月曜日のお休みには、少しはやい娘の誕生日祝いをする予定で、家族サービスを全くしないわけじゃないんでどうぞご心配なく。笑

 

ということで、ワンオペ&肩首がちょっと張っていてぎこちない僕ですが、笑顔は多めでいきますので、ひとつよろしくお願いいたします。

 

それでは。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

 

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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