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「 投稿者アーカイブ:島 規之

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たまにはマニアックに

2012/08/25 | coffee

 さて昨日は難波にある富士珈機さんにお邪魔してきました 新型焙煎機のテストローストに はつもんには かなり弱い僕です うまくはいきませんでしたが 手応えは感じました 味において今まで何が変わ

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焙煎機 焙煎人

2012/08/23 | coffee

コーヒー屋をやっているのは コーヒーの焙煎が楽しいから他ならない 仕事であり 楽しみであり 喜びであり 苦しみでもある さて 今回 新規出店する際に最後まで悩んだのが焙煎機でした 岡町店のものを高槻に

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募集です!

2012/08/20 | お知らせ

友達から フェイスブックをうまく使ったほうがよいよー と言われ アナログな僕は悪戦苦闘を強いられていますが なんとかモノにしたいと思います こんばんは  いかがおすごしでしょうか さて 先日

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白黒のじだい

2012/08/19 | 感謝!!

  僕の実家は豊中で 島珈琲 岡町店 から歩いてすぐの所にある 高槻に住んでいる僕は いつも実家に車を置き  そこから歩いてお店に向かう 実家の食卓がある部屋に入ると壁に 見たことのない白黒

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エスプレッソマシーン

2012/08/18 | coffee

 新店の準備を着々と進めている 島です ボンジュール! 自家焙煎コーヒー豆専門店 と名乗りますので 焙煎機にこだわるのはもちろんのことです でも抽出にもこだわるつもりです 当たり前ですね コ

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来たれよ!

2012/08/16 | お知らせ

 ということで アルバイト パートさんを近々募集いたします 新規出店に伴い 僕のかわりにカフェBeで頑張ってくれる方の募集です 諸条件はまたここで詳しいことをアップしますね 勤務地は 高槻市

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あぁ日本

 GDP減速 景気優先の対策対応を急げ  成長が足踏みした要因は、内需の柱である消費の低迷にある。低燃費車の購入を支援するエコカー補助金の効果で新車の販売は好調だったが、天候不順や労働者の所

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クリーンアップ

2012/08/12 | coffee

 クリーンアップと書いていて 野球の3番バッターから5番バッターまでが なんでクリーンアップっていうのかがわかった 走者をなくす 各ベースを一掃する つまりホームに返す役割 なのが 3番から

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どやさ

2012/08/11 | coffee

珈琲オリジナル手提げ袋をつくりました 明日から岡町店でコーヒー豆をお買い上げのお客様にもって帰ってもらおうと思います もちろんコーヒーシロップもカフェラテ小町も入るように寸法を考えています! 新規出店

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夏期休暇のお知らせ

2012/08/09 | お知らせ

ブログがおろそかになってしまい申訳御座いません 遅くなりました夏期休業のお知らせです カフェBeは 8月11日から15日まで夏期休業とさせて頂きます 16日からは平常通りの営業となります 豊中岡町 島

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あたった!

 自動販売機でジュース買ったら 1本おまけがあたった 昨日 飲みに行った帰りにバッティングセンターによったら よっぱらているのに関わらずけっこうバットにあたった この調子で新規出店もあたって

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続けること

  始めることよりも 続けていくことがむずかしい 自営業をはじめてから思ったことでした 日記も毎日かこうと心に決めているのですが すべて言い訳になってしまうけど 結婚してからというもの 毎日

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夏男

2012/07/31 | coffee

  で 暑さに強いと男と自称しておりましたが 最近 疲れがぬけずに 少しグロッキー気味な島です こんばんは いかがお過ごしでしょうか? 今年はおかげ様で コーヒーシロップがよくでていまして

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教訓

  君が教訓を学んだ相手は君を賞賛し 親切をほどこし 味方になってくれた人々だけだったか? 君を排斥し 論争をした人々からも大切な教訓を学ばなかったか? いろんなことを書き綴った僕のノート 

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どかーん!

 夏といえば 高校野球 高校野球といえば・・・ジャイアントロボ! どかーんと一発!やってみよ~よ あたって砕けろ 死んでもともと~ (ドカンと一発ジャイアントロボの歌) ということで どか

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こつこつと

新規出店に向かって やるべきこと 準備しておくこと 考え出したらきりがない とにかく ひとつひとつ問題をクリアーして こつこつと そして 誠実に 進むことにしようと 決めた アディオスアミーゴ! &n

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ふえたなぁ

  白髪が増えた 鏡を見て思う 来月で37周年を迎えてしまいます 島 規之 誰がいったか 30代は大人の青春 白髪が増えようが  真っ赤な太陽に向かって走りたいと思います 今日もたくさんのお

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天神さん

  僕が新しく出店するまち 天神町 てんじんちょう と読むと思っていましたが調べてみると てんじんまち でした 新店の通りは JR高槻駅から上宮天満宮への一本道になり 参道になるでしょうか

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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チェンジします タンザニア (4947)

次の月曜日は5月6日で祝日になりますが、定休日になりますのでお休みを頂

島珈琲株式会社 7期目へ (4946)

昨日は定休日でお休みを頂きまして、家族へ実家へと行ってまいりました。

据え置き (4945)

本日4月29日月曜日は祝日ではありますが、月曜日ですので島珈琲・岡町本

日曜日は出張気分で (4944)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店に来まして10時

工夫 (4943)

ゴールデンウィークに入りましたね。   何回か書いております

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