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40代

2010/03/24 | 日々他愛のないこと

 今の言葉で言うと　アラフォーか このフォーという文字をみると　どうしても吉本新喜劇で「フォー」と 叫んでいた　若かりし藤井君を思い出してしかたがないのは僕だけか？ さて　今年のプロ野球　4

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一歩そしてまた一歩

一歩そしてまた一歩

2010/03/23 | coffee

 少しずつ進化しております 完成までの旅は　まだまだつづく

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スペシャルティコーヒーのラインアップ

2010/03/21 | coffee

 コロンビア　アンデスコンドル　（ボヤカ） グァテマラ　ラスローザスオークランド　（サンマルコス） ブラジル　サンタリーナ　ナチュラル（モジアナ） マンデリン　ビルセレクシ（スマトラ　アラビ

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咲いた

咲いた

2010/03/20 | 日々他愛のないこと

 カフェBeの前の桜が咲いていました ぽかぽか　　春ですね

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臨界点

臨界点

2010/03/19 | 日々他愛のないこと

 休みが見えてきたから感じるのか 身体がほんとに限界に感じているからか どっちかわからないけども　今　僕の休日は祝日だけです 気力だけで持ちこたえている毎日です しかも最近ありがたいことに忙

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端的に

2010/03/17 | 感謝!!

 先日　取材を受けた「きつつき」さんから 早速今日　原稿案をおくってくださいました 話した内容の無駄を省き　ほんとに端的にまとめてくださいました 流石だな～と思いました 内容は後日　アップし

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あまちゃん

あまちゃん

2010/03/16 | 日々他愛のないこと

 まだまだ　あまちゃんです きれいなリーフになりません 練習がまったくたりてません 思い込んだら　試練の道を ゆくが男のどこんじょおー やるじょおー

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すしの日

2010/03/15 | 感謝!!

 今日は高槻や茨木を中心に配布されている朝日新聞系のミニコミ 「きつつき」さんからカフェBeに取材がありました 読者からの投稿で　コーヒーの美味しいお店がある ということで取材して頂きました

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友よ

2010/03/14 | 未分類

  君とはじめて出会ったのは　中１になる春　 たしか数学の個人塾だったよね   二人しかいないその時間は勉強するよりも いたずらしたり遊んだりしてる時間が多く 先生もあきれてた記憶

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絶好調！！！

絶好調！！！

2010/03/13 | お知らせ

 今年のコーヒーシロップ コーヒーの甘みがバツグンにでています 去年よりパワーアップ！ 高い評価を頂いています 中畑清　絶好調！なみにゼッコーチョーです（ネタが古いか？）

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ボディブロー

2010/03/11 | 日々他愛のないこと

 親の意見と冷や酒は　後から効いてくる 昨日はとても忙しかった　とてもしんどかった が　今朝はおそろしく快調だった しかし昼頃　突如　腹痛に見舞われ 同時に昨日の疲れがリバースしてきた 昨日

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弱者の戦略

弱者の戦略

2010/03/10 | 感謝!!

 きた 今日はたくさんのお客様においで頂きました ありがとうございます 今日はコーヒー教室の日でした 教室においで頂きました7名のお客様 つたないお話でしたが　お聞き頂きありがとうございまし

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明日は

2010/03/09 | 感謝!!

 明日は催しなどいろんな事が重なり　多忙な一日となりそうです 3月は御陰様でたいへん忙しくさせてもらっていますが そんな中　いつものお客様が　僕の健康をお気遣いくださり 目頭があつくなってし

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ハスラー

2010/03/08 | 未分類

 その玉突きでなく　車の玉突きである ちなみに 日本では「ビリヤードをする人」という意味が定着しているが、 本来はギャンブルで相手を騙して金を巻き上げる勝負師の意 とウィキに「ハスラー」の本

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渇き

2010/03/07 | 感謝!!

 走るから　渇くのか 渇くから　走るのか 彼は満ち足りた人生より 渇ききった人生を選んだ CMで流れてた一節 仕事ばかりの人生でいいのか？と思っていた 休みがないばかりに布団も干すことができ

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ひとだんらく

2010/03/05 | 感謝!!

 「しまさん　元気ないよ　 元気のないしまさんは　しまさんじゃないよ」 ある施設利用者さんに　しまさんが疲れていると　まいど叱咤激励されます 3月にはいってあれやこれや　とバタバタしているの

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ハワイおむすび

ハワイおむすび

2010/03/04 | 感謝!!

 ハワイ島でコーヒー栽培のボランティアをしていたときに おにぎりにスパムをはさんだ「ハワイおむすび」（正式な名前はしりません） を教えてもらっていた 帰国してから数年がたち　その存在をすっか

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魔性の飲み物

2010/03/03 | coffee

 コーヒーは科学的に解明されていないことがまだまだ多く それが故に魔性の飲み物として扱われているような感がありますが 近年　医学的に解明されることも多くなり うれしい限りです 3月は忙しくて

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プロフィール
島珈琲株式会社 代表　“焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生　O 型
大阪府吹田市出身

僕の初コーヒー本できました！
ぜひ　お読みください！

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト　島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島　規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載！専門用語も少なく読みやすい！今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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ミルの刃の調整　（5561）

昨晩、高槻店の営業業務終了後にコーヒーミル、またの名をコーヒーグライン

すっからかん　（5560）

昨日の月曜日はお休みでしたので、カミさんとデートを。   お

24周年記念も普段通りに　（5559）

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店に本日も7時前に

決済代行会社　変更します　（5558）

次の月曜日のお休みは、カミさんの誕生日のお祝いでランチをしようと約束し

コーヒーシロップ無糖のニューロット　納品されました！　（5557）

最近はドリップバッグも好評で、在庫がいきなり底をつきそうになることもし

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