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「 投稿者アーカイブ:島 規之

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9回裏 点差わずか 僕はピッチャーマウンドに立つ

2014/04/13 | 感謝!!

 点差はわずか1点リード そのリードを守るべく 9回の裏 マウンドに立つのは チームの守護神 監督やスタンドの観客は息を呑んで その1球その1球を見守るが 心のどこかで この守護神がマウンド

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お客様のプライド

2014/04/12 | 感謝!!

 島珈琲が コーヒー豆専門店 で生きていこうと決定づけたことが10年前にあったあるたった一言の言葉言葉は時に 一人の人生を左右するほどの力をもっていると思う岡町本店がまだ月曜日を定休日にして

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タイトルがすべてだ!

 ブログのタイトルって大事だなぁ と最近やたら思います記事の内容とあまりにもかけ離れていたりタイトルだけごっつくて 内容がしょぼしょぼでもダメだしでも 新聞で言えば見出しのところだからタイト

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高い次元をめざせ!

 トータルパーソンを目指してトータルパーソンとはあるべき人間像として知性と精神性を高い次元で統合した人間 と書いてあるトータルパーソンを目指すためのプログラムいわば高い教育プログラムを10数

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お取り置きサービス 店舗受取のご案内

2014/04/09 | お知らせ

 いつも島珈琲をご利用頂きありがとうございますインターネット通販で 店舗受け取り お取り置きサービスの開始をはじめましたインターネットで予約していただき お待たせせずに店舗で受け取るサービス

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オーナーシェフと福祉施設のイベントを考えよう!

2014/04/09 | 社会貢献部

 さて昨日はしまこーひー社会貢献部の活動日高槻センター街にあるフレンチレストランのオーナシェフ 四季菜フレンチ ソレイユさんの矢田シェフ高槻北園町にある白い綺麗なお菓子のお店パティスリー・ア

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しまこーひーなお店がまた増えました!!

 昨日はお休みを頂きまして 家族で万博公園にて遊んだりお花を見たりしてきました春らしい陽気なお天気 いかがお過ごしでしょうか焙煎アーティスト 島規之です万博公園には平日にも関わらず 人がいっ

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想定外!想定外!

2014/04/06 | 感謝!!

 最近 遠方より島珈琲にご来店くださるお客様が増えまして 今日は岡山から わざわざ岡町本店にお越しくださいました ほんとうにありがとうございます  遠方から来られるお客様 どうぞ安全運転で

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耳を傾ける心遣い

ある本を読んでいて 豊な心とは 人生のすべての分野で与えることができること あなたの心遣いを与えてください見返りを求めずに と書いてありいろいろ項目がある中での一つ 耳を傾ける心遣いを持ってください 

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だめな男ですよ まったく

最近バタバタしていましたが 昨日は仕事もいつも通りに終わり 家へ帰りました休みが少ないぶん できるだけ早く家へ帰れるときは早く帰り 1歳半の娘と遊ぶようにしています昨晩は なぜか娘の寝付きが

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僕のおもうところ

2014/04/03 | 社会貢献部

変な話ですが 僕はあまり社会貢献という言葉を自分で言うのは好きくないのです自分はやってます!と主張しいかにも正義を振りかざしているようで・・・ほんとは 「島珈琲さん ええことやってはるなぁ」と誰かに 

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社会貢献部がカタチになるとき

2014/04/02 | 社会貢献部

 昨日は 島珈琲社会貢献部の活動日障がいを持った方の働く場所を増やそうプロジェクトその目的に向かって走るためにつくる任意団体 障がい者支援サービス らぼろらぼろの立ち上げメンバーになる4名で

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親父 ありがとう

2014/04/01 | 感謝!!

 僕の父親が昨日付けで退職した親父は高校を卒業してから市役所で定年まで働きパソコンが強かったのをかわれ 再任用で昨日まで公務員として勤務した勤続40数年 時には やめたいと思ったこともあった

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あなたに会えてほんとうによかった

 「あなたに会えてほんとうによかった 美味しいコーヒーをいつもありがとう」 とあるお客様(男性)からお電話で言って頂きました 僕 感動しました だからHPのトップのキャッチコピーを そのまま

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「社会貢献 コーヒー」 でググってみた

2014/03/29 | 社会貢献部

 昨日 ふとグーグルで 「社会貢献 コーヒー」 の2つのキーワードいれて 検索してみたらあらま すごいじゃないですかスターバックスさんやイオンさんやタリーズさんと並んで2ページ目に しまこー

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味覚って 年齢や性別で違うんです

2014/03/28 | coffee

 このブログで何回も取り上げてきたんですが島珈琲を立ち上げて12年 お客様の嗜好を知ろうとがんばってきまして ある一定の傾向があることに気がつきました老若男女この4つカテゴリーでだいたいの嗜

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ハニーフラッシュ!

2014/03/27 | coffee

 いくわよ ソーレ!ということで島珈琲といえばグァテマラ島珈琲といえばコスタリカこの二つの産地のコーヒーは僕のこだわりで仕入れの値段にあまり関係なく 自分が気に入ったもの 気になったものを選

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クリーンクリーン

 僕はお店を経営するにあたって 大事にしている2つことがありますひとつめは接客挨拶から返事 電話対応や クレーム対応お辞儀の角度や礼儀 その時々の最善の努力でお客様に気持ちよくすごしていただ

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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初見焙煎はドキドキワクワクします (4955)

次のお休みの月曜日には、岡町本店の焙煎機のメンテナンスをする予定にして

ウォッシュドロブスタ 到着 (4954)

今週は母の日の発送の御注文を沢山いただいてはおりますが、ゴールデンウィ

早期完成を目指して (4953)

次の月曜日は、岡町本店の焙煎機のメンテナンスを行う予定です。 &nbs

中之島美術館へ (4952)

ゴールデンウィークはらしいことを娘にしてあげれなかったので、5/6月曜

5000号まで、あともうちょい (4951)

本日5月5日こどもの日の日曜日、日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中

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