完成間近 田中カプチーノ
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施設利用者のT君 カプチーノが完成間近である
イタリアの高性能エスプレッソマシン 「ラマルゾッコ」で
エスプレッソを抽出しながら スチームドミルクをつくり
それをあわせる
エスプレッソの抽出時間は30秒 その間にスチームを完成しなければならない
はっきり言おう 普通にむずかしい 誰にでもできることじゃない
そしてクオリティの高さも申し分ないところまできた
あえて言いにくく また誤解も生じる言葉で言わせてもらえば
障がいを持ちながらも 君は常人を超えたんや
もっと自信をもとう 今度はデザインカプチーノの挑戦やで
そしたら「島さん越え」や
島さんはデザインカプチーノできへんからな
カフェBe バリスタT君 今 彼はバリバリの出世魚である
できれば 出世魚を超え クジラくらいまで出世してほしいのは親心か？
島 規之
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