相棒の復活
公開日：
:
感謝!!
施設利用者で カフェで実習というか お手伝いをしてくれている
田中くんが 今日 復活した
療養中でしたが 元気な顔をみせてくれて何より
施設に通所すること自体 永いブランクがあったので
カフェの実習をやるか否かは 本人のやる気にまかせます
と支援員さんにお伝えしました
彼はきちんと制服をきて いつもの時間にカフェへやってきた
コーヒーのたてかたも肌でおぼえているのか ブランクを感じさせず
おいしいコーヒーを何杯もたててくました
お客さまも「おいしかった」って言ってたよ 田中くん
彼の方がコーヒーをより丁寧にたてるので 僕より美味しくできている
ちょっとジェラシーだけど 彼のいれるコーヒーは
彼の優しさが漂う そんな彼の味になっている
ものづくりはどんなものでも個性が味付けされている
田中君がいれる 田中味のコーヒー
島がいれる 島味のコーヒー
原材料が一緒でも やり方がいっしょでも
その人の個性がそのものに鏡のようにうつしだされる
「田中味」の島珈琲が飲みたい方は 平日の13時から15時半の間に
お越しくださいませ
もし 田中君がこの日記を読んでいたら こう思ってほしい
これは君にプレッシャーを与えるわけでなく
君を必要としている場所があるということ
君なりに大変なこと 島さんなりに理解しようと努力しています
島さんは田中くんにいっぱいチャレンジしてほしいと思っています
島 規之
最新記事 by 島 規之 (全て見る)
- 耳の痛い お知らせです （5497） - 2026年1月9日
- 高槻店は14年目 そろそろいろいろと （5496） - 2026年1月8日
- 今年も焙煎三昧 （5495） - 2026年1月7日
関連記事
-
-
ご存じですか！ 豊中岡町 美味しいお店 森のおはぎ さん
今日はコーヒー豆販売のみ そして営業日は日曜だけのお店 島珈琲 岡町本店で せっせとコーヒー豆販売を
-
-
社会貢献部と営業企画部
島珈琲の２つしかない部長を兼任している 島です みなさん こんにちは バタバタしていて両部とも活動報
-
-
ずっと職人でありたいのですね
昨晩は島珈琲のウェブを担当して頂いている、makoro-planの牧田さんが高槻店に御来店。 実は
-
-
その存在で励ましをくれる人
昨日、向こう1年使用するブラジルコーヒーのサンプルが届きました。 すぐにハンドドリップで味見を。 &
- PREV
- 大丈夫ですか ノムさん？
- NEXT
- この一言のために
RSSフィード
Comment
やあ島さん(´・▽・｀‥)
金曜日楽しかったです、個々最近自分の思考が健全になってきてるので
整え次第 また健康に毎日と働かせてもらいます。
ひろっちさん
健康が一番
あせらずに、でもちゃんと自分と向き合って こつこつとやろう！
あせらないでいい こつこつでも前に進むことが一番大事なことやから