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プロである以上 (5483)

公開日: : エッセイ

昨日の今年最後の僕のお休みの晩は、家族でたこ焼きパーティなのでした。

 

高槻店のお隣のワイン屋「エノテカイデンティタ」さんで、ロゼのスパークリングワインを購入し、カミさんとカミさんのお母さんと僕、娘は未成年なので、見た目ワインっぽいファンタグレープを用意して、たこ焼きを焼きながらワインを楽しみ、わいわいがやがやと笑いの多いたこ焼きパーティを楽しみました。

 

さぁこれで年末の大繁忙期のパワーを充電しました、大晦日までパワフルにまいりますよ!

 

 

突然プロ野球の話になりますが

 

DeNAの桑原選手がFA宣言して、西武に移籍したニュースを読んでいたんです。

 

記事には桑原選手のコメントがあったのです、西武の本拠地ベルーナドームは暑いのが有名でそれに対してのコメントがあり、僕はそこに目が釘付けとなりました。

 

「プロである以上、環境のせいにして自分のパフォーマンスが出せない、結果を残せないというのは、言い訳でしかない。そこでどうするかだと思う。」と力説した、と。

 

プロの鏡ですよね

 

プロというのはプロスポーツ選手だけではなく、お商売をしている僕もそうです。

 

言い訳でしかないのですね。

 

どんな環境でも自分のもつパフォーマンスを最大に引き出せるように、自分をセットアップする。

 

そして、どんな時でも準備をしているのがプロフェッショナルです。

 

なんかね、刺激を受けました。

 

プロとして自覚を再認識した言葉を読んで、この年末はよりプロと言うのを意識してですね、年末年始に素敵な時間を演出できる美味しいコーヒーを焙煎する、と胸に秘めた思いをもった島でありました。

 

良い記事に出会えました、それでは。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト島規之

 

いつもありがとうございます。

 

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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