今更ながら、今月の季節のブレンドは・・・　（5481）

年末の繁忙期に突入いたしましたが、段取りとか納品とか発注はもう済んで、納品された包材などを倉庫に持っていけば、あとは繁忙期と向き合うのみの状態になっております。

 

コーヒー豆を入れるパッケージを注文していて、オリジナルで製作するとワンロット1万2千枚になり、100サイズの箱が8ケースになるんです。

 

お店の倉庫にはいっぱいで置けないので、借りてるコンテナの倉庫で保管するのに明日、岡町本店から帰ってきてお商売道具を車から降ろして、そしてそのパッケージが入る箱を積んで、月曜日の朝に倉庫に搬入すればもう大丈夫。

 

繁忙期に集中できる体制となります。

 

いっぱい焙煎して、良い香りのコーヒーで年末年始を過ごして頂きます！

 

 

今月の季節のブレンドは？

 

もうすでに今日は20日なので紹介するにはだいぶ遅くなってしまいましたが、今月の季節のブレンドは「聖夜」で、極深煎りの「ブラジル219℃」を使用した、味わい深いブレンドとなっています。

 

ブラジル219℃とグァテマラのブレンドで、12月の定番のブレンドです。

 

このブレンドは配合比率などは変えず、毎年一緒のものでファンも多い12月の季節のブレンドとなっております。

 

個人的には

 

生クリーム系のスィーツと相性がぴったりで、例えばショートケーキとか生クリームたっぷり系のお菓子と一緒にこのブレンドとお召し上がりいただきますと、極上の時間を過ごすことが出来ること間違いない、と思っております。

 

個人的にはコーヒーと和菓子の組み合わせが大好きな僕です、でもこの生クリームたっぷり系お菓子と季節のブレンド「聖夜」の組み合わせもそれと甲乙つけがたいくらい好きですね。

 

美味しいスィーツと一緒に美味しいコーヒーをお楽しみ頂きまして、お友達や家族と素敵な会話で素敵な時間を過ごしてもらえれば、僕たちもとっても嬉しいです。

 

それでは、どうぞ良い週末を！

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。

 

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