6月の季節のブレンドは　（5311）

このブログにも書きましたが、次のお休みの月曜日は丹波篠山に行きお墓参りへ。

 

よくバイクで行くのですが、今回も新しい相棒ヤマハのXSR700くんで走る予定です。

 

慣らし運転もあって、高速道路を使わず下道で、しかもちょっと遠回りして高槻から亀岡に抜けるルートではなく、池田に出て丹波篠山へ向かうルートで。

 

慣れ親しんだ道をチョイスしまして、丹波篠山へ向かう途中、連なる山々の新緑と田園風景に癒され、流れる大自然を見渡しながら走っていこうと考えてます。

 

特に秋の稲穂が垂れる時期は、あたり一面黄金色になっていてすんごい綺麗なんです。

 

大自然の景色を楽しむぞーと、今からワクワクしております。

 

 

あじさい

 

明日からもう6月ですね。

 

島珈琲では月替わりのブレンドがございまして、それが「季節のブレンド」なのです。

 

5月は中焙煎でしたので6月は深焙煎のブレンドを。

 

各月で中焙煎と深焙煎が入れ替わっております。

 

その時の旬であろうコーヒー豆をピックアップし、毎月ブレンドを考えてその1か月のオリジナルブレンドとして、メニューにラインナップされております。

 

6月は深焙煎のコロンビアがベースのブレンドで、そこにマンデリンの味わいをプラスしております。

 

アイスコーヒーにも

 

この時季ですので、アイスコーヒーご使用頂いても大丈夫なように、ブレンドを仕立てました。

 

もちろんホットでも美味しいです。

 

アイスコーヒーではちょっと苦みマイルドにはなりますが、それがちょうどいい優しさになってほどよい苦みで飲みやすいアイスコーヒーが出来上がります。

 

コロンビアの甘味とマンデリンの多様な味わいが交錯し、しっとりとした梅雨の時期に美味しい味わいが口の中に広がります。

 

6月限定のブレンド、どうぞご賞味ください。

 

それでは、美味しいコーヒーと共に、どうぞ良い週末を。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。