皆さんが心配されていること　（5279）

今年は、特に年の後半に月曜日の祝日が多いですね。

 

島珈琲では月曜日が祝日の場合でも、定休日でお休みとなっております。

 

月曜日が祝日であっても臨時営業はほぼしません。

 

島珈琲のコーヒー豆をご使用頂いているお店さんは、実は月曜日にお休みが多いのですが、祝日はオープンされているお店さんもあってですね、今年はその祝日を利用してですね、お店にお伺いしたいと思ってます。

 

予想ではこの6月以降には、僕自身の初めて大型バイク、ヤマハのXSR700が納車されるかと思ってますので、そのバイクでお出かけして皆さんにお会いして来ようといろいろと妄想しております。

 

いろいろと楽しみです。

 

 

皆さんが心配されていること

 

コーヒー豆が高騰してますけど島さん大丈夫ですか？

 

店頭に立っていると、そうお声をかけられます。

 

そのお答えとしてですね、秋までは現状の価格で維持します、去年契約した豆をまだキープして使用していますので、価格は何とか維持できます、しかしこの秋以降は何とも言えません、とお伝えしてます。

 

価格改定を行うかどうかのために、毎日ドル円の為替とコーヒーの相場とにらめっこしてますが、コーヒーの相場は相変わらずの高止まりで、乱高下が目立っています。

 

為替はご存じの通り、先日まで1ドル150円台だったのが円高に振れていき、さっき見たら142円でした。

 

ほんとに先が読めないですね。

 

価格改定するのかしないのか

 

正直に申し上げますと、この秋くらいに改定をする可能性が高いかと予想しています。

 

もしかしたらもう少し向こうに伸ばす、といっても冬になるかどうかの程度ですが、相場の上がり方がものすごかったので、現行価格では難しいと感じてます。

 

といっても、いまのところの予想では100gあたり30円ほどの加算で計算できており、あとは為替がどうなってどう影響があるか、かなと。

 

できるだけですね、価格改定は行いたくないというのが本音なのですが、なんとも言えない状況でございます。

 

皆さんにおかれましては気になるところかと思いますので、今回は今後の島珈琲のコーヒー豆の価格の行方について書きました。

 

またご報告します。

 

それでは。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。