イベントに参加しないの? (4762)
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coffee
日曜日は、毎度おなじみ、日曜日だけが営業日のお店、岡町本店に来まして先ほど焙煎が終わり10時より営業を開始しております。
本日10月29日も19時まで岡町本店を営業いたします。
高槻店は日曜日と月曜日が定休日になります。
今朝は味見で、ブレンド花をコーノ名門円錐ドリッパーで1杯だてを。
ブレンド花は甘く、持ち味は長く口の中に残る甘い余韻です。
いつまでもと言えば言い過ぎですけども、飲み終わってからも長く口の中に残る甘い余韻は、気分をまったりさせてくれ、そしてまた飲みたいなぁと言う気持ちにさせてくれます。
天然の甘みが欲しい方、好きな方には、ブレンド花がオススメです。
さてさて、では本日のお題に入りましょう。
カモシカ雑貨店さん
大阪の器屋さん ことカモシカ雑貨店さんのJR高槻店は、島珈琲高槻店が入る同じビルでの2階で営業されています。
そのスタッフさんとこの間会お話しておりまして、僕が「カモシカ雑貨店さんは、イベントとか出店されないのですか?」とお聞きしたんですね。
お誘いはあるのですが、お店の販売だけでと考えています、とお返事がありました。
きっと百貨店さんなどからお誘いがあるのでは?と不思議に思ってお聞きしたのですね。
それで、そうかそうなんだと思いながら、今回のブログの題材に島珈琲がイベントに参加しないのかをテーマにさせてもらったということです。
お店販売を重視
島珈琲の場合はスタッフが雇っていません、カミさんと僕だけで岡町本店と高槻店の営業をしております。
ですのでお店を代わり営業してくれる人はいない為、イベントに出店となるとお店を休まざるを得なくなるのですね。
僕自身、お店を休ませることが好きではなく、決めた営業日は出来る限り全うしたいという考えなんです。
それがあるのとお店での販売と言うのを重視してまして、それで基本的に島珈琲はイベントには出店しない方針にしてます。
最近では、お誘いもほとんどというかほぼないので、気が楽です。
やっぱりお断りするのはね、心傷むじゃないですか。
今後もこの方針は変わらずで、お店販売一本で行きたいと思ってます。
ということでした。
それでは、どうぞ良い日曜日をお過ごしくださいね。
こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト 島 規之
いつもありがとうございます。
島 規之
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