2023年バージョン コーヒーシロップ加糖 販売開始してます

前回の月曜日のお休みの日にひどくなった花粉症を、未だに引っ張っている僕です。
今日は特に鼻がひどくて、ろれつが回りにくくなっています。

喋りたいことがうまく喋られず、お客さんへの声掛けもちょっとこう文脈が変というか、息継ぎが上手くいかず変な感じとなっています。

今日はカミさんが来てくれているので、なんとか乗り切れると思いますが、明日、岡町本店の営業では終日僕一人のワンオペとなるので、ちょっと不安な気持ちがあったり。

花粉症のせいで、ろれつがちょっと変かもしれませんが、お許しくださいね。
さて、大変お待たせいたしました、コーヒーシロップ加糖2023年バージョンが昨日、工場から高槻店へ納品されました。

2023年バージョンといっても

特に大きな変化はありません、いつも通りの出来上がりです。
今回も美味しく出来上がりました。

ちょっとだけ変化はあるのですが、それほど大きな変更ではないので、特に「あっ」と感じるものではありません。

あえて言いますと、いつもはコーヒーシロップの原料になるコーヒー豆のブレンドに、コロンビアコーヒーを使用していますが、ご存知の通りコロンビアコーヒーは今までにない高騰となり、ホンジュラスを代用しました。

味わいにおいては、全体に変化が見られるほどとは感じておりません。
ご安心ください、いつも通りの美味しいコーヒーシロップ加糖が出来上がっております。

次回の製造は5月下旬です

今年のコーヒーシロップの製造予約は4回です。
その内、2回は終わりました。

2月のコーヒーシロップ無糖、今回3月のコーヒーシロップ加糖、そして5月にコーヒーシロップ無糖、そして７月にコーヒーシロップ無糖と、4回の製造のうち実に3回が無糖となっております。

加糖と無糖では、圧倒的に無糖の方が人気ですが、加糖は加糖でこの甘みがクセなる美味しさで、僕自身大好きです。

どちらがいいかはお好みではありますが、加糖も無糖も美味しく出来上がりましたので、この春夏もコーヒーシロップを使ってカンタンに美味しいを楽しめるコーヒーの時間を有意義にお過ごしくださいね。　

それでは、どうぞ良い週末を。

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

いつもありがとうございます。

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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