一冊のコーヒー本の様に

さて火曜日はYouTube　自家焙煎島珈琲chの動画を撮る日です。
火曜日か水曜日に撮って、金曜日にアップできるように編集するというのが、今のところいい感じのパターンとなっております。

編集といっても、字幕が出るようにするのと、その修正が一番時間がかかるのですが、それ以外は音楽入れたりタイトルを入れたりするくらいで、それほど時間はかかりません。

晩御飯の後、お風呂に入って、それから毎晩の楽しみである焼酎のロックを飲みながら編集を楽しんでいる、といった感じです。
今回は、ぺーパードリップ、ハンドドリップでなぜぺーパーを湿らすのか、について話、それを撮る予定としてます。

一冊のコーヒー本のように

ふと、思ったんです。
この自家焙煎島珈琲chが一冊の本の様になればいいなぁ、と。

コーヒーのこと、今後小刻みな内容でアップして行く予定ですが、部分部分でわからないことがあれば、自家焙煎島珈琲chを見ればある程度解決できる、そんなおうちで楽しむためのコーヒー本のようになれば、と。

いっぺんに説明するよりも時間はかかるけど、その所だけを取り上げて説明していき、わからないところ、なぜと思うところの必要箇所だけを拾えるような、そんな風にしたいなぁと考えてます。

そうなるまでは時間がかかりますが

週一で一本のペースですので、まぁいろんなことがありますから、ある程度のカタチになるまでは相当の時間がかかりますが、根気よく作り上げていきますね。

ハンドドリップのことでも、いくつもありますのでね。
コーヒー豆の保存方法だとか、それにまつわる事も多々あります。

でも、ここで見ればなにがしヒントを得れる、おうちでコーヒーを淹れるのに、美味しく飲むために役立つ知識を沢山アップロードして、喜んでもらえたらいいなぁと考えております。

ということで一歩一歩ですが、それらしくなるまで時間はかかりますが、YouTubeの自家焙煎島珈琲chが一冊のコーヒー本になるように、進んでいこうという所存でございます。

今日も楽しみながら、動画を撮りますね。
それでは。

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

いつもありがとうございます。

YouTube　自家焙煎島珈琲ch 　9月16日新しい動画アップしました！

今回は「カンタン！ペーパーフィルターの保管方法」　です。
是非ご覧くださいね！

https://youtu.be/Gpw1mTLppBk

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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