お客さんだって我慢していることだってある、と思うと感謝しかない

さて、本日は岡町本店の営業日、こちらは日曜日だけが営業のお店です。
なので、この日に皆さん集中して、って一週間にこの日しかないのですもんね、ご来店してくださいます。

だいたい午前中にブログの作成に取りかかるのですが、今日はおかげさまで、取りかかることができたのが15時40分。
流石に焦ってます。笑
今日は特に、沢山のお客さんがご来店、感謝感謝です。

それで今日、ほんとにながく岡町本店に通ってくださるお客さんと、水出しコーヒー用のパックの袋についてお話していたんです。
ある方向に対してだけ弱く、やぶれやすいと。
そうやったんか！

そういうことって、聞かないとわからないのですね。
発送の時でも、起こりえる事態に出来る限り備えて発送はしてますが、着いた時にちゃんと届いたかどうかは便りがなければ大丈夫とは思ってますが、それを言わずにそっと我慢されている方もいるのでは、とか他に思うところもあり、ちょっといたたまれなくなった、というわけなんです。

単車に乗って遠くから、徒歩で時間をかけて遠くから

わざわざお店に来てくださり、コーヒー豆を買うだけにわざわざおいでくださる。
わざわざ来てくださっていること、忘れたらあかんなぁ。

以前、現在と違うコーヒー豆袋を使っていた時、袋のまま冷凍庫に入れていると破れた、とのお声。

もっともっと前、開店してしばらくの頃だから、17年くらい前、コーヒー豆の袋がガスでパンパンになって、パンって破裂したとか。

考えてみれば、振り返れば、ほんとうにいろんなことでお客さんにご迷惑をおかけしたにも関わらず、それでもわざわざ通ってくれたりと、なんか感謝の気持ちに包まれて、しんみりとなっておりました。
何かあっても島珈琲に通い続けてくれて、なんかね、今日は一人で感動してました。

ありがたいなぁ、ありがたいなぁって。

まだまだ迷惑をかえるかもしれませんが

人間ですからね、これで万全と思っていても、何が生じるかわかりません。
もちろん、経験したことを通じて、予期出来ることに対してはぬかりなくしておりますが、それでも行き渡らずご迷惑をおかけすることもあるでしょう。

ただ、お客さんも我慢してくれてはるところがある、と思えばそれを改善に向けて、出来ること出来ない事あるけど取り組む姿勢は忘れないでおこうと思うのです。

ほんとにいいお客さんに恵まれているなぁ、と改めて思い、感謝をのべておきたい思い、今回はこんなことをブログに書きました。
おーなんとか営業時間内に、ブログ完成できました！

ということで、このあとお店が終わった後は、岡町本店の焙煎機のメンテナンス頑張ります！
綺麗にして美味しいコーヒーで喜んでもらうでー！

それでは。

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

いつもありがとうございます。

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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