2019年 今年もほんとうにありがとうございました
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感謝!!
2019年 今年もほんとうにありがとうございました。
本日は高槻店は通常営業です。
19時まで営業しております。
明日、1月1日元日は10時よりスタート。
喫茶コーナーも10時よりスタートで、16時30分ラストオーダー、17時閉店となります。
3が日の間は時短営業となります。
どうぞよろしくお願いいたします。
高槻店は上宮天満宮という天神さんの参道にあり、3が日は沢山の人で賑わいます。
年末はコーヒー豆の販売がほとんどで、年始は変わって喫茶の方が忙しくなる、という感じです。
カミさんと二人で沢山の方に笑顔になってもらえるよう、頑張りますね!
今年もほんとうにありがとうございました
あっというまの1年。
歳を重ねるごとに、そのスピードが速くなっているように感じます。
ご存知でしたか、歳を重ねると時間が経つスピードが速く感じる法則を。
ジャネーの法則というのがあるので、一度調べて頂きたいのですが、心理学的に説明しているのでへぇーなるほどって思いますよ。
ここで説明すると長くなるので、割愛させて頂きますね。
今年もいろいろありましたが、今までの中で一番、焙煎をさせてもらった年となりました。
ほんとうに感謝しております。
来年も同じく、皆さんの笑顔になるシーンを、島珈琲のコーヒーがお手伝いできればと思っております。
香りで笑顔になってもらおう、美味しさで笑顔になってもらおう、これを心に持って来年も焙煎に臨みたいと考えてます。
今年もほんとうにありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
来年の島珈琲は
次の1年は、今までとは違い少しスピードを落として、歩いて行きたいなぁと思ってます。
景色を少し眺める時間を取るというか、歩速を緩めて、いろいろ考えていきたいと。
向上心や探求心を忘れるというわけでなく、ちょっとスピードを緩める感じです。
いつも駆け足だったので、ちょっと余裕を持ち直す、そんな感じの1年にしたいなぁと。
お店の手入れをしたり、障がいのある方の何かサポートできる仕事をしたり。
ぼちぼちとした1年にしたいなぁ、でも途中から駆け足になるかなぁ。笑
とにかく、僕の作るコーヒーで沢山の方を笑顔にしたい、それは変わりませんので、
来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
どうぞご贔屓に。
それでは。
どうぞ良いお年をお迎えください。
こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト 島 規之
いつもほんとうにありがとうございます。
島 規之
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